桃花饭怎么做
发布网友
发布时间:2022-09-21 03:39
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热心网友
时间:2023-11-11 00:36
简单的桃花咖喱饭!
食材
猪五花肉250g
土豆300g
胡萝卜1根
洋葱1个
油适量
盐适量
咖喱块3块
黑芝麻少许
步骤
1
首先,把做这道菜的材料准备好!
2
把五花肉切丁;洋葱、土豆、胡萝卜洗净、去皮后切成小块。
3
锅烧热后,加入少量的色拉油,下肉丁小火翻炒。
4
肉丁熟后,再加入洋葱块炒至变色。
5
再加入胡萝卜块,炒至变色微软。
6
再加入土豆块,炒至变色微软。
7
加入水能微微漫过食材,煮沸并撇去浮沫,然后小火煮约15分钟至材料变软。
8
这时就可以加入咖啡块充分溶化后,再加入少许盐。当然可以按照自己的口味加入。
9
再用小火微煮片刻即可。
10
把作好的米饭用桃花形的模具做出形后,再在中心处点上一点黑芝麻,四周淋上作好的咖喱酱汁就大功告成了。
小贴士
如果不喜欢太重的咖喱味,但还想酱汁浓稠的话,可以在关火前加入一些水淀粉的欠汁微煮片刻就可以了!
热心网友
时间:2023-11-11 00:36
桃花饭的做法
糯米蒸熟风干,风大太阳好需要两天
配料全部切成小块备用,
锅里倒少许油,热后倒入番茄酱炒红加入糖熬化,滴几滴米醋,倒入水,煮开后根据自己口味调整酸甜度,倒入水淀粉搅拌均匀,放在锅里待用
准备适量的干糯米团,锅里倒大量油,油开后倒入糯米团,快速翻,微黄后捞出,
这时候锅里做好的汁可以浇在糯米花上,也可以蘸着吃,蘸着吃就是过桥锅巴了。这个汁拌米饭吃也是极好的