发布网友 发布时间:2022-09-21 03:19
共2个回答
懂视网 时间:2022-10-13 11:07
1、主料:五花肉200g。调料:生抽适量、老抽少量、调和油适量、元贞糖适量、腐乳(香辣味)1块、胡椒粉适量。
2、莲藕,五花肉,蒜头,生抽,老抽,腐乳,糖,油,胡椒粉。
3、五花肉切厚块。
4、用腐乳、生抽,胡椒粉,糖拌匀,腌10分钟左右。
5、大蒜头切片。
6、莲藕削皮,切和五花肉差不多大小块状。
7、热油锅放蒜片炒香,放点点盐炒会更香。
8、放腌过得五花肉煸炒至变色 出油。
9、放入莲藕,加足够的清水,再放一勺酒 大火烧开,改小火焖煮。
10、焖煮到差不多收汁,放少量老抽上色用。
11、放了老抽开大火煮 不断翻炒,让着色更均匀。
12、翻炒到完全收汁即可起锅。
热心网友 时间:2024-12-02 06:27
主料:五花肉200g
调料:生抽适量、老抽少量、调和油适量、元贞糖适量、腐乳(香辣味)1块、胡椒粉适量
五花肉焖莲藕的做法
1.莲藕,五花肉,蒜头,生抽,老抽,腐乳,糖,油,胡椒粉
2.五花肉切厚块
3.用腐乳、生抽,胡椒粉,糖拌匀,腌10分钟左右。
4.大蒜头切片
5.莲藕削皮,切和五花肉差不多大小块状。
6.热油锅放蒜片炒香,放点点盐炒会更香。
7.放腌过得五花肉煸炒至变色 出油
8.放入莲藕,加足够的清水,再放一勺酒 大火烧开,改小火焖煮
9.焖煮到差不多收汁,放少量老抽上色用
10.放了老抽开大火煮 不断翻炒,让着色更均匀。
11.翻炒到完全收汁即可起锅
12.五花肉软绵,莲藕软糯,越嚼越又味
热心网友 时间:2024-12-02 06:27
先用酱油 盐 米酒 老抽腌一下。 然后在锅里放油姜碎 放火开到最大 然后把五花肉放进去爆炒2分钟 再放莲藕和3碗水 和花生 和两个八角 南乳 煮20分钟左右 快好时放点鲍鱼计 耗油 和一小块黄糖 最后试下味道收锅lo