炒香芹的做法大全

1、香芹炒鸡蛋 材料：香芹叶适量，鸡蛋3个，红甜椒1个，调料等。做法：香芹洗净，取叶子，带上一些茎也没关系。红甜椒洗净，切小丁。鸡蛋打散，入平底锅摊成蛋皮，切成小块。锅中放油，爆香蒜末，倒入生抽、醋、盐、胡椒等烹一下。将蛋皮和香芹叶子及甜椒丁倒入锅中，拌匀，立即出锅。2、香芹鸭...

步骤1：香芹去叶洗净后切成小指长短的段儿。取出扇贝肉，仔细去除里面的泥沙和杂质，清水洗净，加半瓶盖高度白酒、适量的盐腌制15分钟；步骤2：炒锅中爆香葱、姜、蒜末，出香味时加入腌制好的扇贝，大火快速翻炒，扇贝肉变色后立即盛出备用；步骤3：锅中再加入少量的油烧热，下香芹段炒出香味后，倒入...

1. 清炒小芹菜：- 将新鲜的小芹菜彻底清洗干净，切成长段，保留部分叶子。- 在锅中加入足量清水煮沸，放入芹菜梗焯水至断生（叶子不需要焯水）。- 另起锅，加热至旺火，倒入适量食用油，待油温升至六成热时，加入干辣椒丝、蒜末和姜丝炒香。- 倒入焯过水的芹菜梗，快速翻炒均匀，再加入叶子继续...

一、清炒麦芹 清炒麦芹是一道简单易做的家常菜。首先，将麦芹洗净切段，准备好蒜末和干辣椒段。接着，在热锅中倒入适量油，放入蒜末和干辣椒段爆香。然后，加入麦芹段翻炒至断生，最后加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。二、麦芹炒鸡蛋 麦芹炒鸡蛋是一道营养丰富的菜肴。将麦芹洗净切段...

炒芹菜的做法有：芹菜炒牛肉、芹菜炒肉、芹菜炒豆腐干、芹菜炒香肠、芹菜炒虾仁等。1、芹菜炒牛肉 芹菜切段，小米辣、葱、蒜切碎，牛肉逆着纹路切片，加生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀腌制十分钟。锅中热油，油热后倒入牛肉，炒至牛肉变色后盛出备用。锅中热油，油热后倒入葱、蒜、小米辣，炒...

做法一：清炒小芹菜，做法二：凉拌小芹菜。做法一：清炒小芹菜：将芹菜用清水洗净，切成段，保留一些叶子；锅中烧开水，把芹菜梗飞水一下，（叶子不需要飞水）。将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入红辣椒丝，蒜头碎，生姜丝炒香，再倒入飞过水的水芹菜梗翻炒一下，再加入水芹菜叶子，翻...

调料：植物油30克，酱油15克，油皮3克，花椒1克，大葱5克。1、切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成2厘米长的段；2、将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用；3、再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻炒数下，...

具体做法如下：芹菜洗净去根须去菜叶后，用刀背轻松一下切段（4里面左右的长短），肉丝调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀，加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用，蒜去皮切末，生姜去皮切末，红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用，炒锅烧热，注入食用油，油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散...

【香芹炒香干】所需材料：香干2片、香芹半斤、小米辣2-3个、油盐适量、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、1.把芹菜叶子摘下来，芹菜洗净，再把芹菜切成段。芹菜叶子不要丢掉，营养也是很丰富的，焯下水，可以摊鸡蛋，或者凉拌都很好吃。2.把每片香干切成四块，再把香干切成条。3.小米辣斜刀切成段，大蒜切成片。4...

介绍下银杏果炒香芹的做法：食材：白果100克、香芹1棵、姜1块、蒜2瓣、盐适量。方法：1、香芹去除叶子，清洗干净，切段备用。2、银杏果用去除中间的芯。3、姜切丝，蒜切片备用。4、锅里倒入适量清水烧开，加入少许盐和油，放入香芹。5、放入银杏果焯水断生。6、捞起后过凉水，再捞起控干水分。7...