腊肉烧卖的做法,腊肉烧卖怎么做好吃,腊肉烧卖的家常
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发布时间：2022-09-21 07:30
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时间：2023-11-14 21:47
糯米
200g
腊肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡萝卜
半根
香菇
6个
面皮
适量
美味鲜
适量
白糖
适量
步骤
1.压面机压的面皮，我的是六档的，最后一档。（晚上提前做好）
2.胡萝卜切丁，香菇切丁（香菇提前一晚泡发，我是早上做的）
3.腊肉切丁，肥瘦1:1
4.糯米提前一晚泡发，早上放入蒸锅隔水蒸20分钟
5.锅中放油，将腊肉炒香，放入胡萝卜和香菇炒香，放入少量的泡发的香菇水，白糖，美味鲜，放入少量的鸡精（盐就不用放了，我家的腊肉比较咸）
6.将蒸好的糯米放入锅中混合均匀，关火。
7.将烧卖一次包好即可，隔水蒸15分钟即可。
