豆浆冷了后再吃要加热吗

发布网友发布时间：2022-09-19 13:16

共5个回答

热心网友时间：2023-10-28 02:22

　　可以加热，但是不可以多次反复加热，这样会造成营养流失。
　　当生豆浆加热到80℃~90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟，使泡沫完全消失。有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。

热心网友时间：2023-10-28 02:23

刚刚冷却的不用，时间长的，一定要热开后喝。

热心网友时间：2023-10-28 02:23

豆浆一般都趁热喝，因豆浆渣好后只能保险2个小时，过了就不要再喝了

热心网友时间：2023-10-28 02:24

不一定，如果在冬天，最好加热

热心网友时间：2023-10-28 02:24

不用的啦。