发布网友 发布时间:2022-09-19 06:46
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热心网友 时间:2023-10-26 04:33
将茄子去皮,切成不超过1厘米厚的薄片,平铺在磁盘中,置炉内高档加热10分钟,使茄片软化呈半干状态,取出备用。然后在炒锅内加油,将肉片炒熟,加青椒丝、蒜片炒一下,再加进茄片、适当西红柿,再炒2—3分钟,放进盐、糖、酱油、味精,即可。方便、省油、松软、酸、辣、甜可口。