请问酱豆怎么做
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发布时间：2022-09-19 11:30
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热心网友
时间：2023-10-27 12:38
2.然后拿出去晒干，搓掉绿色发霉的外皮。
3.冬瓜去皮去瓤，切成小块，记得晾干一下。
4.备好其他葱姜配料，盐（听说那种碘盐做的酱豆不好吃还容易坏掉，所以妈妈每次都用那种腌菜用的大盐）。
4.根据容器大小以及豆子的多少，掺入适量冬瓜和配料。稍微咸一点，这样保质期会长一些。
5.然后把容器封口，不要有缝隙，差不多一个多月之后就可以了。
6.吃的时候，乘出来适量再烹饪一下更美味。
其他酱豆如法炮制，只不过把冬瓜换成其他的，比如西瓜的也很好吃。
