籼米和粳米哪个煮饭好吃

发布网友发布时间：2022-09-20 12:22

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热心网友时间：2023-08-13 18:31

籼米好吃又有营养。首先，适应人群:
1.粳米:胃酸过多的人不宜多吃粳米。此外，过细的粳米在加工过程中会损失过多的胚乳和糊粉层营养物质，降低其营养价值。
2、糯米:一般人群都可以吃，适合所有体虚者、高烧者、久病恢复期者、产后妇女、消化功能减弱的老人、婴幼儿，煮成稀粥调养；
二、主要效果:
1.粳米:粳米药性温和，味甘，主要归脾、胃、肺经。具有益气生津、健脾止泻的功效，主要用于治疗肺脾气虚引起的神疲乏力、食欲不振、腹泻、心烦口渴等症状。
2.籼米:籼米是B族维生素的主要来源，也是预防脚气、消除口腔炎症的重要食疗资源；大米粥具有健脾和胃、清肺的功效；米汤有益气养阴润燥，刺激胃液分泌，帮助消化，促进脂肪吸收的作用。是营养补充的基础。