如何做干煸菜花怎么做好吃 菜花
发布网友
发布时间：2022-09-20 02:24
共2个回答
热心网友
时间：2023-01-19 15:32
主料
菜花 带皮五花肉
辅料
老干妈豆豉适量 香菜少许
姜少许 葱少许
蒜少许 盐少许
白糯米酒适量 干尖椒适量
干煸菜花的做法步骤
1. 菜花掰成小块。
带皮五花肉切片，香菜切段，葱姜切片，蒜拍松。
2. 锅子烧热，倒入少许油，将五花肉放入，煸炒出油。
将葱姜蒜辣椒放入，煸炒。
3. 放入老干妈豆豉。
倒入糯米酒，煸炒。
放入菜花。
4. 煸炒至菜花微软。
菜花熟后，放入香菜。
放入少许鸡精、盐，煸炒入味，出锅即可。
小贴士
1、菜花容易藏污纳垢，一定要用淡盐水浸泡，清洗。
2、干煸菜花要想好吃，最好选择带皮五花肉。
热心网友
时间：2023-01-19 17:07
食材
主料
菜花
500g
辅料
五花肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
盐
适量
白糯米酒
适量
香菜
适量
味精
适量
老干妈豆豉
适量
步骤
1.菜花掰成小块。
2.带皮五花肉切片；香菜切段；葱姜切片，蒜拍松。
3.锅子烧热，倒入少许油，将五花肉放入，煸炒出油。
4.将葱姜蒜辣椒放入，煸炒。
5.放入老干妈豆豉。
6.倒入糯米酒，煸炒。
7.放入菜花。
8.煸炒至菜花微软。
9.菜花熟后，放入香菜。
10.放入少许鸡精、盐，煸炒入味，出锅即可。
