美食杰玉米排骨煲汤如何制作
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发布时间：2022-09-20 00:50
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热心网友
时间：2023-11-01 08:36
原料：
玉米、猪肋排、葱、姜
制作方法：
1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。
5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。
2》玉米棒炖排骨汤
原料：
玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。
操作：
将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。
功能：
玉米，性味甘平，有调中开胃、降脂作用，能利水、利胆、降血压。萝卜，性味甘辛平微凉，有顺气利尿，止咳化痰，消食健胃，清热解毒作用。
3》玉米香菇排骨汤
配料：
排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。
制作方法：
①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。
②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可
风味特点：
此汤具有明目，解热之效。
4》玉米炖排汤
原料：
精瘦排骨15克、玉米半条、黑胡椒少许、鸡精少许、精盐少许。
做法：
1.将洗净的玉米切成2.5厘米长的小段备用；
2.排骨用沸水炖过后，用五碗水小火煮30分钟，加入少许黑胡椒及鸡精；
3.在排骨汤中加入切块的玉米，小火再炖30分钟；
4.加入精盐少许即可
热心网友
时间：2023-11-01 08:36
排骨焯水去血水，待用，玉米切断待用。
沙锅装水烧开后放入排骨，玉米，姜片，改中火一个半小时，小火二小时。
玉米本身很清甜了，但喜欢的话可以再放两个密枣。
热心网友
时间：2023-11-01 08:37
排骨放入瓦煲，姜、葱一起放入，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，
转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，
加入适量的盐调味即可。
热心网友
时间：2023-11-01 08:38
