泡莴笋的做法,泡莴笋怎么做好吃,泡莴笋的家常
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发布时间:2022-09-20 04:43
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热心网友
时间:2023-11-02 20:20
主料 莴笋1根 辣椒1个
辅料 白酒适量 盐适量 花椒适量 桂皮适量 八角1个
1.容器用开水煮5分钟取出晾凉。
2.放入花椒、八角、桂皮、盐加冷开水搅匀。
3.放点高度白酒。
4.莴笋和辣椒切小条,用冷开水冲洗干净。
5.放入容器里。加盖密封保存。
6.24小时就可以吃了。
小贴士
1、这个属于洗澡泡菜,就是短时间就可以吃的,盐一定要多。
2、取的时候一定要用干净的筷子,防止破坏菌群。
3、要是长白毛了,就可以再放点白酒。
4、吃完了还可以再放菜进去,但盐和调料也要相应增加。