可以在哪里学到作一种叫“鸡柳"的小吃?
发布网友
发布时间：2022-09-20 04:42
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-02 20:11
里面的内容大约有
健康生活从此开启
精巧小菜
爆炒鸡胗
香爆鸡米花
南乳鸡翅
酥炸海苔乳酪鸡肉卷
虎皮凤爪
麻汁手撕绿鸟鸡
沙司鸡柳
脆皮绿鸟鸡串
丰富主菜
辣子鸡块
蒜味茄汁鸡块
塞外脆香绿鸟鸡
奶香煎鸡饼
十香醉烤鸡
油淋全鸡
红烧鸡块
咖喱鸡块
香酥绿鸟鸡排
翅中饺子
夏果焗软骨
宫保鸡丁
滋补汤品
人参绿鸟鸡滋补煲
天麻猪肚炖绿鸟鸡
绿鸟鸡猴头煲
你想学的东西里面一定能找到。
不过这种东西很普通的，没什么意思。
热心网友
时间：2023-11-02 20:12
选鸡胸肉，用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成指头粗的一条一条，鸡蛋2-3个（肉多则多打几个）打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀，面包屑一盘，最好买无糖或咸味的，切好的鸡柳用蛋液涂满，之后滚满面包屑，要滚的满满地哦，油7-8分热的时候，投入煎炸，炸至金*，捞出，控去多余的油，就可以吃了，我喜欢沾番茄少司或者西餐酸辣酱油，或者就干吃，香哦~~
榨菜炒鸡柳的做法
【特点】:
质感爽口,色美,味鲜齿颊留香
【原料】
材料：鸡柳肉、毛豆仁各4两（约160克），榨菜2两（约80克），红辣椒2只，葱1/2条（切段），姜数片，油5汤匙。鸡调味料：盐、胡椒粉各1/8茶匙，酒2茶匙，鸡蛋白一只分量，栗粉1。5汤匙，水3汤匙。
【制作过程】
（1)鸡柳肉除筋，切成厂条，加盐、胡椒粉拌匀，再加酒、蛋白及栗粉拌匀，最后加油拌匀。
（2)榨菜洗净，切薄片。
（3)红辣椒去籽，切长片。
（4)烧热3汤匙油，一次下鸡肉、毛豆、红椒轻轻炒匀，至鸡肉变色时取出。
（5)原锅加2汤匙油，下榨菜、葱段、姜片，炒匀，加入（4）的材料及调味料炒匀，至材料熟透即成.
京味木须嫩鸡柳
材料：
鸡胸肉50克 生菜适量 胡萝卜30克 黑木耳(切丝)1朵 口蘑(切片)5个 圆白菜(切丝)1/4个 鸡蛋1个
做法：
1.鸡肉切丝和腌料拌匀，腌15分钟，再以沸水烫熟。
2.锅中放入1茶匙油，将除生菜以外的蔬菜炒熟。
3.再将鸡肉、酱油、糖及魔厨高汤放入熟菜中炒匀，最后放入米酒，关火起锅前滴入香油即可盛盘。
4.食用时可将肉丝包裹在生菜中一起食用。
小贴士
这道菜一定要大火快炒，这样才能保证鸡丝的鲜滑。
四大天王牛油果炒鸡柳
主 料：
牛油果（鳄梨，油梨）2个，鸡肉350克，红萝卜1/2个，青椒1只。
配 料：
调味料：姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米
粉）适量。
做 法：
1、 牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。
2、 鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青椒去籽切丝。
3、 起油锅炒熟鸡肉，下红萝卜丝、青椒丝调味，加牛油果炒匀，取出放进牛油果壳内即可。
热心网友
时间：2023-11-02 20:12
芒果1个、鸡里脊200克、青红辣椒若干。
精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油。
做法：
鸡肉、芒果、青红辣椒切条。
鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。
锅里放油，鸡肉滑油盛起。
锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻炒，
最后放入芒果条翻炒后盛起。
原料：
原料：鸡胸肉150克，西芹10克，冬菇10克，红世界上10克，咸面包100克，鸡蛋1个。调料：花生油50克，盐5克，味精5克，鸡精粉5克，干生粉适量。
制法:
（1）鸡肉用刀剁成粒，西芹切成米，冬菇切成米，红世界上去皮切成米，咸面包切成长方形块。
（2）鸡肉加入西芹，冬菇，红世界上，盐，味精，鸡精粉，鸡蛋拉拉扯扯，用干生粉拌匀，打至起胶，酿入咸面包即可。
特点:
在剁鸡肉时要仔细，不得马虎。
热心网友
时间：2023-11-02 20:13
热心网友
时间：2023-11-02 20:13
你们那里路边没卖的?????
