发布网友 发布时间:2022-09-20 08:09
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热心网友 时间:2023-11-04 05:31
温度逐渐降下去后,街上的人又显著多了起来,尤其是早晨7-8点农贸市场,可以说是人潮人海,非常热闹。而早上我最喜欢做的事情是要去菜市场找寻各种各样新鲜的食材,这个就更能够感受到人间的烟火气息!
而转秋后,随之温度减少,气温变得更加干躁,这时我们就应该多吃一些健脾养胃防秋燥的食材,从而使得大家顺利的渡过全部秋季。而老郑今日为大家介绍这样的海产品,近期恰好是它很多时,在他们本地,才卖2元1斤,它是被称作“天然保健品”的菱角。
菱角是我家在深秋吃的数最多的食材,由于菱角中富含“蛋白、葡萄糖水、不饱和脂肪、钙、铁、磷”这些营养元素,这种物质组成搭配在一起,不但能健脾养胃防秋燥,并且还能消除疲劳,而且肥胖的人适度的吃一些菱角,还能减肥瘦身健体呢,因此转秋后,一定要抓紧吃菱角,尤其是中老年要多吃。
而菱角吃法有许多,例如炒瘦肉吃、炖骨头、食盐水煮着吃都是非常美味,而今天胡师傅推荐给大家菱角的处理方式,不但是最简单,并且还能更能保存菱角营养成分的处理方式。如今这一段时间,是我店铺里销量最好是的一道菜,它是“粉蒸菱角”,下面我把这一道“粉蒸菱角”的处理方式推荐给大家,按照我的方式做,确保您第一次就可做的非常好吃。
【食物提前准备】:新鲜嫩菱角2斤、生姜末3克、生抽酱油5ml、味精2克、白胡椒粉1克、大米面50克、葱段3克、甘甜2ml、食用盐、植物油适当。
首先把嫩菱角米冲干净,再将菱角的侧面割开,然后然后把菱角米剥出去,最后将剥出的菱角米冲干净就可以预留。假如您手指甲不太好,还可以在菜场买菜贩剥好一点的。
将生姜末、生抽酱油、味精、白胡椒粉、大米面、食用盐、少量油所有放进到菱角米中拌匀就可以预留。大伙儿一定要记得加少许油,放油能使菱角米蒸得更加通透。
准备一个笼屉,将上味的菱角米放进到笼屉中,随后隔水蒸10分钟即可出锅,然后上洒少量葱段、芝麻油就可以吃了。如果你爱吃辣的,能够浇上少量油辣子。
蒸菱角米时,用老菱角和嫩菱角都可以的,老菱角煮熟后吃起较为软软糯糯,而嫩菱角较为甘甜,怎么判断菱角是老还是嫩的,只需将菱角放进到清水中,浮于表层的是老菱角,沉入水底的是老菱角。菱角近期正大批量发售,这是2元1斤的“天然保健品”,8月碰到赶紧吃,健脾养胃防秋燥,中老年要多吃!
热心网友 时间:2023-11-04 05:31
玉米,冬瓜,山药 ,莲藕,南瓜,这些食物可以健脾养胃,营养价值比较高,可以多吃一点。热心网友 时间:2023-11-04 05:32
西兰花,菠菜,玉米,胡萝卜,橘子,山药,小米,这些食物都可以起到健脾的效果。热心网友 时间:2023-11-04 05:33
苦瓜,黄瓜,土豆,西红柿,红薯,玉米,这些食物都可以多吃,非常的容易消化。