做法,辣椒炒鸡片怎么做好吃,辣椒炒鸡片的家常做法

发布网友发布时间：2022-09-22 04:02

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热心网友时间：2023-11-24 02:35

步骤

1.鸡胸肉洗净后先用到去除表面的筋膜，然后切成片

2.放入碗中，加入料酒，生粉，蚝油用手抓匀腌制2小时

3.青椒和红椒洗净后切片

4.生姜片准备

5.用2调羹清水，一调羹生抽和小半调羹老抽，一小调羹生粉拌匀成料汁

6.热锅，倒入油

7.油温5分热倒入鸡片迅速滑炒见到变色就盛起

8.留底油下入生姜片爆香

9.下入青红椒片翻炒均匀

10.把鸡片回锅

11.倒入适量料酒煸炒均匀

12.倒入料汁翻炒均匀

13.淋上适量的麻油翻炒均匀后熄火

热心网友时间：2023-11-24 02:35

主料
鸡胸肉
250g

辅料
油
适量
盐
适量
青红椒
适量
生粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
芝麻油
适量
料酒
适量
生姜
适量
步骤

1.鸡胸肉洗净后先用到去除表面的筋膜，然后切成片

2.放入碗中，加入料酒，生粉，蚝油用手抓匀腌制2小时

3.青椒和红椒洗净后切片

4.生姜片准备

5.用2调羹清水，一调羹生抽和小半调羹老抽，一小调羹生粉拌匀成料汁

6.热锅，倒入油

7.油温5分热倒入鸡片迅速滑炒见到变色就盛起

8.留底油下入生姜片爆香

9.下入青红椒片翻炒均匀

10.把鸡片回锅

11.倒入适量料酒煸炒均匀

12.倒入料汁翻炒均匀

13.淋上适量的麻油翻炒均匀后熄火