超市买的鸡蛋,没有冰箱,能存放多久?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:30

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热心网友时间：2022-04-17 05:58

那要看你怎么存放了，有一些小窍门可以让它的保鲜期加长：
1,.买回来的鸡蛋会带有土和少量鸡粪等杂物，千万不要洗掉。因为鸡蛋外壳有天然的“保护层”，起到封闭蛋壳上气孔的作用，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分的蒸发。嫌脏的话可先用温水浸过的半湿毛巾将鸡蛋擦干净。
2.鸡蛋怕高温潮湿，存放在阴凉干燥处，不建议用密封盒保存鸡蛋。
3.鸡蛋大头朝下存放。因为鸡蛋里面有一端是空的，没有蛋液，称为气室。为了防止鸡蛋散黄，把鸡蛋大头朝下放，里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳，就不易出现散黄和粘壳的现象。
4.在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用。
5.鸡蛋存放应远离生姜、洋葱。因为生姜和洋葱有强烈气味，易透进蛋壳上的小气孔，使鲜蛋变质。