羊肉锅子的做法和配料

发布网友发布时间：2022-04-23 00:30

共4个回答

热心网友时间：2023-05-17 04:09

将羊肉切块备用！
2、萝卜先切三四片备用，剩下的切小块放入干锅的中！
3、将切好的羊肉、萝卜片（去*味），大料、桂皮、香叶放入高压锅中（水没过羊肉即可）炖15-20分钟！
4、姜切片，青、红辣椒切滚刀片（喜欢吃辣的可以加小米椒），大蒜，葱切好备用！
5、锅热油先将大蒜、姜爆香，将炖好的羊肉倒入锅中翻炒，再加入刚炖羊肉的汤和辣椒，稍煮片刻加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒调味即可出锅！
6、将煮好的羊肉倒入放了萝卜的干锅中覆盖在萝卜上，撒上葱花点缀，最后将干锅炉点上火！就可以开吃了，边吃边炖萝卜很快就熟，又香又甜

热心网友时间：2023-05-17 04:10

1、主料：羊肉650克。

2、调料：盐1/3勺、葱1根、姜3片、干红椒3个、枸杞适量、胡椒粉1/2勺、香菜2根。

3、做法步骤：羊肉切块。

4、用水焯一下。

5、捞出控水，放入汤锅。

6、放入葱段、姜片和干红椒。

7、倒入适量水。

8、盖上锅盖，慢火烫熟。放入枸杞、盐煲十来分钟。

9、起锅前放入胡椒粉，喜欢的放入香菜即可。

热心网友时间：2023-05-17 04:10

羊肉锅子做法及配料其实是比较简单的，首先我们把羊肉做熟了以后，然后直接放在锅子里面，直接炖就可以了，他的做法就是说嗯，可以放些料酒和生抽，老抽，然后放一些自己喜欢吃的胡萝卜和土豆，什么这样都是可以呀，他配料表是比较简单，我们直接用炖猪肉的料，直接炖羊肉也是可以的

热心网友时间：2023-05-17 04:11

羊肉锅子的做法就是涮羊肉，或者是炖羊肉