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发布时间：2022-04-23 00:31
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热心网友
时间：2023-05-18 16:05
主料
鲅鱼
1000克
啤酒
500毫升
尖椒
50克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
八角
适量
冰糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
醋
适量
步骤
1.鲅鱼洗净，切段。
2.热锅做油，放入八角和冰糖。
3.放入葱蒜爆出香味。
4.放入鲅鱼段。
5.加入盐料酒生抽老抽醋。
6.加入一罐啤酒，加入少半碗水。
7.大火烧开，转小火慢慢咕嘟。
8.汤汁收得剩下三分之一的事后加入青椒块再焖5到10分钟。
9.关火。
10.出锅，非常美味。
