作为广西有名的两种粉,桂林米粉和柳州螺丝粉到底哪个更好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:30

共15个回答

热心网友时间：2022-07-01 05:41

众所周知广西人特别喜欢吃粉，几乎成为他们的主食。火车经过桂林站的时候，站台上就有很多卖桂林米粉的，车上的成乘客都会趁着停车下去买一碗上来吃，不枉自己经过桂林。，其中另一个有名的就是螺丝粉了，如今已经开满了各个城市的大街小巷。大家接触最多的就是这两种，最受欢迎的还是桂林米粉，适合大多数人的口味，食物本身也没有什么奇怪的味道。除了螺蛳粉和桂林米粉

桂林除了山水甲天下，这里的米粉也是非常的好吃。很多外地都有卖桂林米粉的，但是想要吃到最正宗的还得去本地，坐车经过桂林站下车买一份就刚刚好。桂林米粉比湖南米粉和贵州米粉的名气都要大，这也是因为是真的有这个实力。桂林米粉最大的特点就是它非常实惠，桂林米粉中分为卤菜粉、原汤粉、牛腩粉等等。其中最特别的就是卤菜粉，因为卤菜粉是装在不锈钢碗里吃的。而桂林米粉最正宗的一个吃法就是干拌，但是很多外地人吃的都是带汤的，里头有很多小料，伴着米粉吃很下饭。

螺蛳粉近两年应该是比较火了，很多人提到柳州螺蛳粉基本上只有两种反应，第一种是觉得特别好吃的，这类人对螺蛳粉的爱是很深的，就像喜欢臭豆腐或者榴莲的感觉一样；另一类人是闻到螺蛳粉的味道就想吐的，因为有很多人都受不了螺蛳粉酸笋的味道。螺蛳粉一般会搭配着油炸的豆皮和酸笋一起吃，那感觉堪比统一老坛酸菜面！南宁当地特色小吃，名气虽然没有前两者大，但是也很好吃。老友粉是酸辣口，口感筋道顺滑，不习惯螺蛳粉的可以试一下老友粉。夏天吃酸爽开胃，冬天吃暖和身子，可谓一年四季都能吃。并且老友粉适合各类人吃，有钱的没钱的坐在一起都能吃老友粉。这也是这名字的来历原因吧。

宾阳酸粉我个人十分推荐去宾阳的朋友尝试一下宾阳酸粉，看着很像陕西凉皮，因为也是凉拌的粉。会加黄瓜丝、叉烧、烧肠、花生米，加上特质的酱汁、醋、蒜，外观上就完胜凉皮。搅拌均匀吃起来不辣，适合吃不了辣的朋友们！关键是没有麻汁！！！有些地方的凉皮不加麻汁吃不了，这个酸粉吃起来爽酸可口，不黏糊。

热心网友时间：2022-07-01 06:59

两个粉都不是一个时间吃的，都好吃，各有各味，米粉做法可以兼顾各式人员，不吃辣，不放辣，而且味道没有那么重，一般桂林人都是早餐为主（随意填肚子那种不说了），而螺蛳粉一般不做早餐，为啥？螺蛳粉都属于比较重的味道，柳州人很多都是作为午餐，宵夜吃的（别反对，不信来柳州看看）对于哪个更好吃，我只能说，我是一个桂林人，在柳州工作，在柳州我觉得螺蛳粉挺好吃，在桂林我觉得米粉好吃，但非要比，我觉得没意义，只有合适的时间选择合适的粉才是关键。早餐吃米粉，宵夜螺蛳粉，岂不美哉。至于为啥回桂林一定要吃米粉先这个问题也好说，反正回柳州我也会吃碗螺蛳粉。但桂林米粉的意义可能在桂林人眼中有家的味道。若一个柳州人，螺蛳粉的味道不也是家的味道么。

热心网友时间：2022-07-01 08:33

我觉得桂林米粉是那种可以天天吃，可以作为早餐中餐晚餐，都不会腻。螺蛳粉一个月可以去吃两三次就好了。作为桂林人，我回桂林的第一件事就是吃一碗正宗的桂林米粉，干捞的那种加猪肺牛肉锅烧酸笋酸豆角，味道特别好，好怀念那个味道。从最早的1块五二两涨价到5块5，岁月变迁，不变的还是那个味道。

热心网友时间：2022-07-01 10:25

做为土生土长的桂林人当然觉得桂林米粉好吃啦，并且米粉最早出生地在桂林市兴安县，秦始皇在建灵渠的时候北方人想念家乡的面，然后用米做出了像面条一样的形状，称之为“米粉”

热心网友时间：2022-07-01 12:33

我认为桂林米粉更好吃，螺丝粉个人感觉有些臭，各种味道混到一块有些吃不惯。

热心网友时间：2022-07-01 14:57

做为桂林人最喜欢的还是桂林米粉，天天吃都吃不腻，一天不吃，觉得少点什么，特别喜欢吃鲁菜米粉，有锅烧、牛肉、肚子，放点香菜、葱花、酸豆角、萝卜干、酸笋、辣椒，好爽歪歪呀！

热心网友时间：2022-07-01 17:39

这么跟你说吧，柳州的粉最好吃。不管是柳州的螺蛳粉，还是柳州烫粉，还是煮粉，还是猪脚粉都是柳州的最好吃。第一柳州的粉比其他地方的都要顺滑，耐煮，而且没有米发酵的味道。第二，柳州的肉类要比其他的做得都好，比如叉烧和脆皮和猪脚，简直就是两个等级的东西。第三柳州的酸也更好吃，酸笋，酸豆角，酸菜，蕹菜酸，萝卜酸都要比其他地方好吃，配成粉吃更好。

热心网友时间：2022-07-01 20:37

柳州螺蛳粉无螺蛳肉，只有点腐竹和酸省豆角，没什么营养，名不付实，我吃了一次就再也不想吃了，我们现在吃的都是假螺蛳粉，所以柳州螺蛳粉比不上桂林米粉。

热心网友时间：2022-07-01 23:51

桂林米粉好吃，因为有卤肉锅烧，螺丝粉只有汤

热心网友时间：2022-07-02 03:23

觉得还是螺狮粉好吃些,螺狮粉那个酸笋的味道特别酸爽,螺狮粉的汤头好,粉的口感要脆一些.感觉没有桂林米粉的粉口感糯一些，，,虽然桂林米粉汤的口味要淡一点,但粉的口感好啊，糯糯的！要是能综合一下就好了，来一碗螺蛳粉的汤加桂林米粉的粉，很棒！

热心网友时间：2022-07-02 07:11

个人更喜欢螺蛳粉，合我口味。桂林米粉和螺蛳粉的区别比较大，没有可比性，只能说萝卜青菜各有所爱。

热心网友时间：2022-07-02 11:15

螺蛳粉的粉比桂林米粉的份更有营养一点，但是螺蛳粉贵，而且没有肉，所以我还是喜欢吃桂林米粉

热心网友时间：2022-07-02 15:37

我认为柳州螺蛳粉更好吃，因为它的味道很独特，而且口感很好。

热心网友时间：2022-07-02 20:15

肯定是桂林米粉更加好吃，风味独特，适合大多数人群。

热心网友时间：2022-07-03 01:09

螺蛳粉更好吃吧，桂林米粉我都要吃腻了