农村过年怎样猪肉好吃
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发布时间：2022-04-23 00:22
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热心网友
时间：2023-08-31 03:04
油腌肉。
乡村春节杀年猪，如何做，才会更好吃腊月宰杀完的猪，留够春节时期吃的，其他的肉分成块，用盐均匀的抹一遍，每一块肉按摩十分钟，腌制一天，再在太阳下晒足一个星期。乡村杀年猪的肉，这样贮存，比腊肉更好吃
~！~！将肉切成小段，当油锅里的有热到70的时分，在放入油锅中炸，这个油通常是猪板油炼出的猪油，或者是自家榨的花生油或菜籽油，小火慢榨至金*。就可以了
乡村春节杀年猪，如何做，才会更好吃将炸好的肉段放入陶罐中，将油也倒入进入没过肉段，封上口就可以啦，这样的贮存办法一两年都不会发霉，都不会出问题哦
~！~！当然油腌肉最佳的是用花生油腌，比较菜籽油来说香味浓而不烈，不会遮掉肉香味，比较猪肉来说更便利取，猪油的话凝固以后，肉就很难取出来。乡村杀年猪的肉，这样贮存，比腊肉更好吃
油腌肉的肉是半熟状况，再保留的时间里，油香味渐渐渗入肉中，外表炸焦的当地也在油中渐渐变软。
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时间：2023-08-31 03:04
