油煎茄子怎么做好吃,油煎茄子的家常做法
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发布时间：2022-04-23 00:20
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热心网友
时间：2023-08-18 05:35
步骤：
1
面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调入少许盐和花椒粉。
2
茄子切半cm左右的薄片。
3
茄子蘸一层面糊。
4
放入提前热油的煎锅里。
5
小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅。
6
蒜制成泥，加醋和香油，辣椒油调成蒜泥汁，吃时蘸食。
