药膳鸡汤的配料有哪些
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:16
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-31 05:50
药膳鸡汤是以笨鸡、黄芪为主要食材制作而成的一道汤。不但很补,还能起到食疗的作用。对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
辅料
党参2根、当归1片、枸杞少许。
做法
1、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥;
2、水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。
营养价值
白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
老年人：在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。
青年女性：在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
热心网友
时间：2023-10-31 05:51
热心网友
时间：2023-10-31 05:52
药膳鸡汤是以笨鸡、黄芩为关键食物制做而成的一道汤。不仅很补,还能具有饮食疗法的功效。针对上班族、青年人女士等群体,还能够根据“药膳鸡汤”来做到缓解疲劳、美容养颜的功效。
辅材
党参2根、川芎1片、枸杞子少量。
作法
1、将鸡屠宰干净烫去鲜血，入石锅或炖锅加凉水刚开始烧，添加生姜片米酒除腥;
2、水开后添加黄芩，川芎和党参，小火慢炖1个三十分钟。起锅撒进盐和枸杞子就可以。
space
药膳鸡汤的配料
营养成分
上班族群体：在老母鸡汤里加上枸杞、茯神、百合花，具备养心安神、缓解疲劳的养生保健的功效。
老人：在老母鸡汤里加上淮山药、菟丝子、杜仲，具备补肾壮阳、延缓衰老的功效。
青年人女士：在老母鸡汤里加上玉竹、菟丝子、女贞子，具备养颜护肤、美容护肤的功效。
身体素质较差、常常生病的人群：在老母鸡汤里加上黄芩、巴戟天、白术茯苓，具备养血润肺、调整免疫力的功效，还能够预防流感。
身患脂肪肝、高血脂的群体：这些人平常害怕喝鸡汤，担心老母鸡汤造成病症加剧，因而这些群体在服用老母鸡汤食补时，能够 在老母鸡汤里加上些降低血脂的中药材，例如山楂果、制首乌等，那样能够 具有清理血管垃圾、降血脂健康保健的功效。
space
药膳鸡汤的配料
忌讳群体
一部分病人或是身体素质较差的群体不必盲目跟风食补老母鸡汤。老母鸡汤中带有一定的人体脂肪，身患高脂血症的患者多喝鸡汤会促进血胆固醇进一步上升，可造成动脉硬化等病症，还会继续使血压持续上升，难以降下去;消化道溃疡等肠胃不太好的群体，也不适合多喝鸡汤，老母鸡汤有较显著的刺激性胃液代谢的功效，对身患胃溃疡的人，会加剧病况;肾功能较弱的患者也不适合多喝鸡汤，老母鸡汤会提升肾脏功能压力
