10l烤箱用多大披萨盘,能考八寸蛋糕吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:14

共5个回答

热心网友时间：2023-07-09 15:18

可以烘烤八寸蛋糕。可以参考以下做法：
八寸戚风蛋糕材料：蛋白180克、蛋黄80克、糖（全部蛋白里）70克、油60克、牛奶80克、低粉90克
步骤：

1、将全部材料准备好，称号重量。

2、蛋黄手动打发，加入牛奶和油，拌匀后加入过筛低分，切拌至无颗粒较稠液态。
3、蛋白无油无水容器中，分三次加糖打发至硬性状态，即小尖竖立状态。

4、先1/3蛋白液入蛋黄液中，切拌均匀。
5、切拌好的蛋黄液全部倒入蛋白液中。

6、蛋白液与蛋黄液两者切拌均匀。
7、切拌好的蛋糕液，倒入模具中。

8、装满蛋糕液的模具，先用刮刀尽量把表面抹平，再敲震去气泡。
9、烤箱预热150度5分钟后，将模具进烤箱，150度60分钟。

10、出炉后倒扣冷却网上，等待冷却后脱模。

热心网友时间：2023-07-09 15:19

10L的烤箱考不8寸的蛋糕，

热心网友时间：2023-07-09 15:19

八寸的可以，八寸很小的

热心网友时间：2023-07-09 15:20

不行的，烤箱太小了，

热心网友时间：2023-07-09 15:21

不可能烤8寸蛋糕的~