菜男咸鱼茄子怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-23 00:27
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时间：2023-10-09 07:30
主料
新鲜茄子500g 咸鱼干100g
辅料
蒜蓉50g 辣椒一只
葱适量 姜适量
干辣椒适量
菜男咸鱼茄子的做法步骤
1. 把茄子洗干净，切成长条状备用；
2. 把咸鱼用开水泡一下，稍微软一点就可以了，然后用手撕成一条一条的备用；
3. 3、把切成条的茄子下油锅炸一下，炸到半软即可
4. 然后锅里留少点油，把咸鱼稍微煎下，下各种材料如葱姜蒜等，干辣椒少许，炒香，再把茄子下去，加盐啊，最后放水稍微没过茄子，大火烧开，小火炖水差不多干了，再下青葱，鸡精，老抽，起锅即可...好吃。
小贴士
1. 茄子炸的时候不要炸太老哦，要不然皮变黑了出品不好看；
2. 咸鱼一定要炸干香，茄条一定要烧软入味。
菜男咸鱼茄子怎么做好吃
菜男咸鱼茄子的做法步骤 1. 把茄子洗干净，切成长条状备用；2. 把咸鱼用开水泡一下，稍微软一点就可以了，然后用手撕成一条一条的备用；3. 3、把切成条的茄子下油锅炸一下，炸到半软即可 4. 然后锅里留少点油，把咸鱼稍微煎下，下各种材料如葱姜蒜等，干辣椒少许，炒香，再把茄子下去，加...
鱼可以和茄子一起炖吃吗?
1、首先处理好鱼，清洗干净，放旁边待用。2、茄子切片，放锅中蒸7分钟。3、鱼身上撒上淀粉，放入锅中煎10分钟，盛出备用。4、锅内放油加热，放入葱姜蒜和干辣椒，翻炒几下。5、接着放入茄子，翻炒均匀。6、锅内放入准备好的番茄酱，开水，生抽，醋，盐还有料酒。7、再放入鱼，中火炖到汤汁略...
鱼香茄子明明没加鱼也没有鱼味,为什么叫鱼香茄子
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茄子的做法
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米饭配什么菜最好吃
仅在中国有的海鱼,真的好吃到连食神都赞不绝口吗?
所以马友咸鱼干非常入味，可以做成马友咸鱼蒸肉饼、马友咸鱼炒饭、咸鱼茄子煲，其味道咸鲜，口感丰富，都是比较出名的粤菜。在广东的湛江、台山等地区，马友鱼从晒制、贮存到烹饪，都自成体系，那里对于马友鱼可是无人不知，无人不晓。在营养价值上，马友鱼DHA和氨基酸的含量，比一般的海鱼都要高，...
仅在中国有的海鱼,真的好吃到连食神都赞不绝口吗?
9. 马友鱼干入味，可做成马友咸鱼蒸肉饼、马友咸鱼炒饭、咸鱼茄子煲等著名粤菜。10. 在广东的湛江、台山等地区，马友鱼的晒制、贮存到烹饪，自成体系，无人不知，无人不晓。11. 马友鱼营养价值高，DHA和氨基酸含量比一般海鱼高，适合男女老少食用，特别是孕妈和孩子。12. 清蒸马友鱼是广东人的...
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4.茄子 茄子有很多种吃法，我最喜欢的就是咸鱼茄子煲，真的是回味无穷。但是孕妇最好不要吃茄子，或者说不能多吃，因为茄子也是比较寒凉的，而且还有活血祛瘀的作用。对于已经进入孕晚期或者体质比较好的孕妈妈可能影响不大，但如果是在孕早期或者是有习惯性流产的孕妈妈，这个打击性就会变得比较大，...
啥菜吃了以后让你感觉发现了新大陆?
煎饼果子，我第一次吃就深深的爱上了，味道好极了，真的是人间美味啊。
