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板栗是先蒸还是先烤

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:26

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热心网友 时间:2022-05-02 08:21

如果你是烤板栗的话,直接烤就可以了,没必要蒸的。烤板栗要比蒸板栗更有味道。下面来看看做法步骤。

用料:

板栗,白糖,油。

做法:

将板栗洗净,沥干水分,用刀划上一个口子。

把板栗放入大碗中,加一小勺的油,拌匀,使每颗板栗上都裹满食用油。

烤箱提前预热,把板栗划上口子的那面朝上,入烤箱200度烤25分钟。

烤板栗的时间,我们准备一个小锅,加入适量的白糖,开火熬成浓稠一些的糖水。

板栗烤好以后,取出,在板栗开口的表面刷上一层糖水。

继续入烤箱再烤10分钟,取出,这道简单的烤箱版的糖炒栗子就做好了。

小贴士:

板栗在切口子的时候,尽量不要太用力,用刀轻轻划一下即可,会自然开出好看的口子。

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
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