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发布时间:2022-04-23 00:26
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热心网友
时间:2022-05-07 19:45
你好,白萝卜能生吃,并且生吃的方法也有很多。有一种最简单的吃法,就是把白萝卜洗干净后,切成片状置于盘中蘸上甜面酱直接生吃,也有人把洗干净的白萝卜切成丝,放入调料腌制一下,拌起来吃。菜市场上的白萝卜咸菜您吃过吧?这就是生白萝卜进行长时间的腌制后做成的。
白萝卜的功效
一说到白萝卜,便想起有一名俗话:”冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方“,可见从古到今,萝卜是人类的一大健康食物。《本草纲目》记载,萝卜性凉,味辛甘,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。
熟吃白萝卜的功效
白萝卜的吃法多种多样,北方人们习惯用白萝卜炖和猪肉、豆腐等食物一起来吃,猪肉与豆腐有营养,但是不好消化,同白萝卜一起炖着吃,白萝卜能帮助消化,促进身体对营养的吸收。也有人做白萝卜汤滋补的,这样吃能增加身体对于水分的摄入量,促进身体代谢,预防便秘、长痘等由于干燥诱发的问题。
生吃白萝卜的功效
白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。本身在白萝卜里面就含有丰富的VC和微量元素锌,能够增强人体的抵抗力。如果还想促进消化的话,食积腹胀,经常消化不良的朋友,可以直接将生萝卜捣成汁饮用;如果因为上火而导致口腔溃疡,可以尝试一下用生萝卜捣成汁来漱口。
生吃白萝卜的禁忌一、吃中药的人不能生吃白萝卜
白萝卜是一种能祛痰益气、加速人体新陈代谢的食材。吃中药的人不能生吃白萝卜,否则会使体内的中药迅速分解代谢,不利于中药的疗效,不能发挥其应有的治疗作用。
二、 腹泻的人不能生吃白萝卜
白萝卜是一种能通气的特色食物,但这种食物性寒,所以腹泻的人不能生吃白萝卜,否则会加重腹泻症状,不利于疾病的恢复。
三、 阳虚者不能生吃白萝卜
阳虚者常有四肢不温、腰腿酸痛等症状。这些人不能生吃白萝卜,因为生白萝卜会加重人阳虚的症状,有时还会引起便秘或其他身体不适,这对他们的健康极为有害。
四、气虚的人不能生吃白萝卜
气虚的人也不能生吃白萝卜。因为生吃白萝卜有很强的益气作用,会明显加重人的气虚症状,危害健康。
总之,在吃白萝卜之前,我们要明白自己是什么样的体质,如果体质不适合吃白萝卜就不要吃了,以免引发起没有必要的麻烦。
热心网友
时间:2022-05-07 21:03
可以生吃白萝卜。
白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。本身在白萝卜里面就含有丰富的VC和微量元素锌,能够增强人体的抵抗力。
如果还想促进消化的话,食积腹胀,经常消化不良的朋友,可以直接将生萝卜捣成汁饮用;如果因为上火而导致口腔溃疡,可以尝试一下用生萝卜捣成汁来漱口。
扩展资料:
萝卜的食用提示 :
1.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒,食用时要根据自身情况而定。
2.生吃萝卜后最好半小时内不宜吃其他食物,以免抗癌活性物质被稀释或破坏。
3.晚上21-22点吃最好,23点的时候就是养生的最好时候了。
参考资料:生吃白萝卜的好处--人民网
热心网友
时间:2022-05-07 22:37
可以!
萝卜是人们冬季常吃的蔬菜。近年来,科学家研究发现,生吃萝卜具有良好的防癌抗病作用,主要表现在:
一、生萝卜中含有丰富的维生素C,其含量比梨高8-10倍,而维生素C是防癌抗癌的能手,可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。
二、生萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的抗肿瘤和抗病毒的活性物质,科学家用实验让明,这种物质能刺激细胞产生干扰素,对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。
三、生萝卜中含有一种能分解亚*的酶,可使致癌物质亚*分解而失去作用,但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。
四、萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动,减少粪便在肠道内的停留时间,及时把肠道中的有毒致癌物质排出体外,有利降低结肠癌的发病率。
五、萝卜中的木质素可将巨噬细胞的活力提高2-3倍,提高机体的抗癌能力。
可见,生萝卜中含有多种抗癌活性物质,它们发挥着很好的防癌抗癌作用。这些抗癌活性物质遇热会被破坏,因此要保持萝卜防癌抗癌的良好作用,必须生吃、细嚼。
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”
其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
热心网友
时间:2022-05-08 00:29
热心网友
时间:2022-05-08 02:37