懒人菜饼的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-23 00:25

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懂视网时间：2022-09-18 04:42

1、食材：

新鲜韭菜500克、精制面粉500克、新鲜豆腐100克、粉条100克、食用油，食盐适量、花椒粉，大酱适量。

2、方法：

（1）首先取500克面粉和面，把和好的面放到盆子中备用。

（2）把新鲜的韭菜用清水清洗干净控干水分，切成细细的韭菜末。

（3）取适量的粉条用开水烫软，用刀切成粉条末，将新鲜的豆腐也切成很小的豆腐块。

（4）将切好的粉条末和韭菜末以及豆腐放在一起，调入食用油、食盐、花椒粉等待材料搅拌均匀备用。

（5）把备好的面团分成大小相等的小面团，用擀面杖将它们擀成一个个非常薄的圆形面片。

（6）将擀好的面片平铺在桌面上往上面均匀的放上提前拌好的韭菜馅子。

（7）将烙饼子的锅加热后放入锅中，5分钟后香喷喷的韭菜菜饼子就出锅了。

热心网友时间：2023-09-22 21:19

材料

主料：中筋面粉200g、韭菜240g、鸡蛋2个；
辅料：水110g、盐适量、十三香适量、蚝油适量、花生油适量、香油适量、虾皮适量

无边菜饼

准备材料。

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面粉加水揉至光滑醒15分钟。

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韭菜洗净切碎放入虾皮、花生油、香油、十三香、蚝油、盐调匀。

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醒好的面分成4个剂子。

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擀成面皮。

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面皮上放上馅。

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打入一个鸡蛋。

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用另一张面皮覆盖，压实面皮边。

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用一个盒盖摁压面皮边缘，去掉面皮边。

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锅中放油，烙之菜饼两面焦黄即可出锅。

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切开装盘。

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小贴士

冷水揉面醒一会。

热心网友时间：2023-09-22 21:19

第一步：准备食材。胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克。
第二步：把胡萝卜清洗干净后擦成细丝。
第三步：取一个大盆，依次放入面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、半勺盐，再放入半碗清水。
第四步：搅拌均匀。
第五步：平底锅烧热，舀一勺面糊倒入锅中，转动平底锅摊平。小火开始加热。
第六步：翻面，抹少许油，再次翻面。直至饼成熟即可盛出。

热心网友时间：2023-09-22 21:20

做菜饼首先要搭配适当的蔬菜，比如:胡萝卜，黄瓜，青椒，一组，菠菜，胡萝卜，尖椒一组，土豆，胡萝卜，青椒一组。西胡芦，青椒，红椒一组，也可用小白菜，油菜，茴香苋菜等做菜饼。不管做哪种饼都加葱花，盐，十三香，鸡蛋，面粉，和成糊状下锅烙至两面金黄即可，即美味又健康。