谁知道怎么买鸡蛋呀?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:25

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热心网友时间：2023-07-04 03:43

怎么辨别新鲜鸡蛋
1.用日光透射

用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰；如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质

2.观察蛋壳

蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋正好与此相反，并有油腻

3.用手轻摇

无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。

4.可用冷水试

如果蛋平躺在水里，说明很新鲜；如果它倾斜在水中，它至少已存放3-5天了；如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，不建议购买。

热心网友时间：2023-07-04 03:44

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