蒸白蒿怎么做好吃,蒸白蒿的家常做法
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发布时间：2022-04-23 00:23
共4个回答
懂视网
时间：2022-10-24 11:06
1、主料：250g白蒿。
2、配料：适量蒜泥、适量盐、1/3碗面粉。
3、白蒿摘洗干净。
4、取1/3白蒿放入盆里，均匀的撒上面粉，让每棵菜都沾上面粉。
5、锅添水，篦子上铺湿蒸布。
6、放上拌好的白蒿。
7、撒上少量盐。
8、再重复两次第2步骤。
9、放入蒸锅，大火15分钟。
10、吃的时候沾蒜泥，特别好吃。
热心网友
时间：2023-01-13 02:19
1、把白蒿用盐水泡15分钟，然后洗干净。晾干（一定要晾的摸起来没有没有水分，太湿的话就会裹太多面粉）
2、肉切片，瘦一点用生抽，老抽，盐腌上。肥肉单独放。蒜苗切段
3、锅里放油准备炒肉（油要比平时炒菜稍多点）。热锅凉油，放花椒煸出香味，把花椒挑出，中火煸肥肉，让肥肉出油，肥肉煸的发黄时大火炒已腌上的瘦肉。炒好关火。
4、把炒好的肉放凉倒入白蒿里，和蒜苗白蒿一起拌匀。这部可以用手抓更入味。撒面粉让白蒿，蒜苗和肉都沾上面粉，并拌入适量盐。抓拌均匀。
5、拌好的白蒿放入蒸锅。大火蒸15分钟左右！关火后虚蒸两分钟。装盘出锅
扩展资料：
白蒿（Herba Artimisiae Sieversianae）是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。
白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。
白蒿有清热利湿；凉血止血的功效，久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气，热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。
参考资料：
百度百科-白蒿
热心网友
时间：2023-01-13 03:37
具体操作如下：
1、将300克白蒿摘洗干净放在不锈钢盆里，加入100克面粉与适量的水，加入一小勺盐，混合搅拌均匀。在锅里加入适量水，放上笼屉，笼屉里苫上一张蒸馍布，将拌好的白蒿放在布上，盖上盖子。
2、开火，大火蒸15分钟左右，白蒿就蒸好了。检查后，关火，让余温再保持一会儿。
3、取一只碗放入50克芝麻酱、10克蒜泥、10克辣椒酱、倒入1小勺香醋，2勺辣椒油，加入少许五香粉、鸡精，然后拌匀，用刚烧热的菜籽油浇透，沁出香味即可。
4、将调和浇在白蒿饭上，加一块白蒿，蘸着调和，完成。
热心网友
时间：2023-01-13 05:11
用料
白蒿 看你拔了多少
面粉 尽量多放点
白糖 适量(不用太多)
蒸白蒿的做法
白蒿摘老叶，洗净
放上面粉，抓匀，使面粉挂在白蒿上，挂不住的就让它落在盘子里。面粉一定多一点。
撒上白糖，抓一抓。
上蒸锅，大火开锅五到十分钟。时间上看你蒸的量多少了，很好熟。
热心网友
时间：2023-01-13 07:03
白蒿250克
蒜泥适量
盐适量
面粉1/3碗
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
白蒿摘洗干净（太费时间和水了，呵呵）。
2
取1/3白蒿放入盆里，均匀的撒上面粉，让每棵菜都沾上面粉。
3
锅添水，篦子上铺湿蒸布。
4
放上拌好的白蒿。
5
撒上少量盐。
6
再重复两次第2步骤。
7
放入蒸锅，大火15分钟。
8
吃的时候沾蒜泥，特别好吃。
