蜂蜜结晶一粒粒白色颗粒,是白糖,还是正常蜂蜜?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:24

共3个回答

热心网友时间：2023-09-24 18:20

正常，这种结晶属于自然现象。这是葡萄糖从蜂蜜中分离的一种现象。追问

左边的在结晶，右边的已结晶，这蜂蜜这样结晶是真的？

热心网友时间：2023-09-24 18:20

一到秋、冬季，很多品种的蜂蜜都会结晶，有些人认为这是掺入了白糖，其实这是一种误解。蜂蜜近似于饱和溶液，在温度较低时，过多溶质就会析出，出现结晶现象。
尤其是当气温降到13-14℃时，结晶加快。蜂蜜结晶是一种物理现象，化学成分、营养价值都未发生变化，不影响蜂蜜的质量。析出的晶体是葡萄糖，而不是白糖(这种晶体在口中会容易溶化，甜度不如白糖，并且有蜜香味)。

热心网友时间：2023-09-24 18:21

从图片上观察应该是白糖！追问

左边的在结晶，右边的已结晶，假的？