西胡炒虾仁的做法窍门
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发布时间：2022-04-23 00:34
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热心网友
时间：2022-07-29 14:47
用料：
红虾 半斤、西葫芦 一个、枸杞 少许、色拉油 少许、料酒 少许、细砂糖 少许、盐 少许、鸡精 少许
做法：
1.虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用。
2.西葫芦洗净取缔，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽。
3.把去掉籽的西葫芦翻面，用斜刀把西葫芦切成薄片。
4.取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用。
5.取干净的锅烧热倒入少许色拉油。
6.烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生。
7.把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生。
8.再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀。
9.干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀。
10.即可关火起锅装盘。
西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
西葫芦含有较*生素C，葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用。能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
热心网友
时间：2022-07-29 16:05
西葫芦炒虾仁很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1/6分步阅读
食材展示：虾仁100克、西葫芦300克、葱10克及所需食材。

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准备材料：西葫芦切菱形片，葱切碎，姜切丝。

3/6
腌制虾仁：将100克虾仁加入10毫升料酒、10克干淀粉抓一下。

4/6
炒虾仁：锅中倒入10毫升油，7成热放入虾仁，加10克葱、10克姜煸炒，虾仁变色捞出。

5/6
炒西葫芦：锅中重新放10毫升油，7成热，放入10克花椒面、300克西葫芦翻炒至8成熟时，放入虾仁煸炒，再放入10克盐、10克蚝油，煸炒均匀即可。

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总结如下。

西胡虾仁怎么做
1. 先把虾仁挑虾线，放入盐和料酒腌制15分钟。2. 西湖切片备用。3. 把腌好的虾仁放入2勺淀粉可以让虾仁嫩滑，把腌好的虾仁放入锅内炒好备用。4. 把西湖放入锅内爆炒，放入少许的盐，再把虾仁放进去爆炒即可。
西胡炒虾仁的做法窍门
做法：1.虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用。2.西葫芦洗净取缔，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽。3.把去掉籽的西葫芦翻面，用斜刀把西葫芦切成薄片。4.取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用。5.取干净的锅烧热倒入少许色拉油。6.烧至油温五层热...
西胡虾仁怎么做
做法 1.准备好食材。2.西胡切片，虾仁泡水里。3.西红柿切块。4.锅内放油，加葱花爆锅。5.倒入西红柿翻炒。6.加入西胡翻炒，加少许盐，两勺醋翻炒。7.加入虾仁翻炒，稍炖片刻。8.盛盘即可。
西胡炒虾仁怎么炒
1、先准备好食材，把虾的头、尾、壳、虾线等都去掉并清洗干净；2、在虾背上用刀横切一刀，切的过程中注意力度不要切段；3、将切好的虾仁放入一个干净的小碗中，加入几滴米酒汁和少许现磨黑胡椒粉，用筷子搅拌均匀或用手抓匀腌制片刻。米酒汁主要是为了去腥，家中没有的朋友可以换成料酒；4、西...
西胡芦能和什么在一起炒?
1、西葫芦洗净切片备用。2、虾仁洗净，去掉虾线备用。3、用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用。4、锅中加入适量色拉油，加入葱姜爆出香味，倒入腌制好的虾仁翻炒断生。5、控净油装盘备用。6、锅中加入适量色拉油，加入十三香，倒入西葫芦片翻炒3分钟。7、看西葫芦变色、变得透明加入盘中虾仁翻炒几下...
面西胡瓜怎么做好吃 面西胡瓜的美味做法
第一步，准备好食材 第二步，西胡切片，虾仁泡水里 第三步，西红柿切块 第四步，锅内放油，加葱花爆锅 第五步，倒入西红柿翻炒 第六步，加入西胡翻炒，加少许盐，两勺醋翻炒 第七步，加入虾仁翻炒，稍炖片刻 第八步，盛盘 2、面西胡瓜炒肉 西葫芦是葫芦科和南瓜的一种结合，一般家里都会...
西胡芦怎么炒好吃
做法：1、西葫芦洗净切圆片备用；2、鸡蛋打散备用；3、热锅，倒一点油，油温稍热倒入鸡蛋，只要鸡蛋成形就用锅铲弄碎，盛起备用；4、重新倒油，待油温4 5成热的时候下切片的大蒜；5、闻到蒜香之后倒入西葫芦，翻炒一两分钟，撒盐，加一点生抽提味，再加入之前炒好的鸡蛋 翻炒；6、喜欢吃脆一点...
西葫芦怎么做菜
西胡虾仁的做法 西胡切片 虾仁放入料酒，盐，白胡椒，淀粉，搅拌均匀腌制15分钟 锅中下油5分热，下入葱姜蒜呛锅，放入虾仁滑炒，之后放入西胡翻炒，放入酱油，耗油，盐，糖，西胡很容易熟，出锅前水淀粉勾薄芡。盛碟，搞定!西葫芦做菜方法四：西胡虾米猪油渣包子 这里面只是馅料.包法和形状.按自己...
家常炒西胡芦的做法
1.西葫芦洗净后，切片，切半圆哦。可以是老点的西葫芦，但是记得老一点的西葫芦最好把瓤刮掉。2.葱切葱花，蒜切末，备用。3.肉切肉片备用。也可以用火腿、午餐肉、虾仁等。用虾仁的话，可以少放一点点姜也不错。4.锅中热油，放五香粉、花椒粉、葱、蒜爆香。5.下入肉片翻炒，待肉片变色，淋...
炒角瓜的做法大全家常
8、倒入角瓜，加适量盐中火翻炒至8成熟 盐可以将角瓜的水份杀出，这样炒出来的角瓜吃起来更有味 这里用中火是为了让角瓜的水份流出更多，如果用大火烧就容易将水份炒没，这样炒出来就不好吃了 9、倒入鸡蛋和虾仁一起炒熟就可以了 10、调入味精搅拌均匀，盛入盘中就可以了 这道菜因加了虾仁味道...
