发布网友 发布时间:2022-09-08 10:46
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热心网友 时间:2024-11-11 14:11
用料
茄子 150g
番茄 1个
蒜子 3瓣
黎记全蛋面 1块
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
葱花 适量
双茄拌面的做法
食材准备好,洗净
茄子番茄切丁,蒜子切碎
锅入油烧热,下入蒜子爆香!放入番茄丁煸炒出汁
再放入茄子丁煸炒,调入适量的生抽、盐和糖
倒入小半碗水转小火盖盖焖煮3分钟
焖煮至软,调入一点点鸡精拌匀即可出锅
锅入水烧开放入面条煮2分钟至熟捞起沥干水放于碗里
浇上煮好的茄子拌拌,撒葱花即可开吃啦