肉干炒紫菜苔怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-09-06 18:52

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热心网友时间：2024-12-04 05:27

前言
印象中紫菜苔是湖南引过来的，很有风味的菜，跟菜心长得一样，可是风味很不同！它比较容易软烂但是很鲜甜，带有蔬菜的鲜甜，好好吃，虽然卖的贵一点，但偶尔还是会买，跟肉一起炒也很不错，当然素炒也很好吃的啊！
材料
主料：紫菜苔500g、腊肉干50g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量
肉干炒紫菜苔
1
肉干切成条状，同时备好姜片和蒜片；
2
紫菜苔择洗干净的择成约5cm长的段备用；
3
热油锅，下姜，蒜，肉条炒香；
4
倒入紫菜苔一起炒匀；
5
当菜苔软身时加入盐和一点点生抽调味即可！
小贴士
不放肉也可以，更适合素食者。这菜容易熟，不用久煮。