冻包子蒸多长时间能熟
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发布时间：2022-09-06 19:39
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懂视网
时间：2022-10-24 13:16
1、包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考虑冷冻保存，冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存，则应该冷冻保存。
2、将包子从冰箱拿出，直接放在蒸锅上蒸熟即可，一般需要20分钟。蒸好包子后，不用马上揭开盖子，应该要焖5分钟后再打开。
懂视网
时间：2022-11-17 03:11
1、根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可。而速冻生包子只需要一次加热即可使用，因此在口感上有了比较大的提升。
2、锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。
3、对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。
4、蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。
5、隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸。
懂视网
时间：2022-11-19 08:28
1、生冻包子一般情况下在上汽之后再蒸7-10分钟左右就可以出锅食用了，若是不放心可以试一下它的软硬程度。
2、若是内陷还没有熟透可以再盖上盖子适当的蒸几分钟，注意在蒸生冻包子的时候不要进行解冻工作，直接蒸制即可。
懂视网
时间：2022-12-18 03:09
1、冷冻的包子要蒸一般在15-20分钟。
2、速冻包子在蒸的时间上需要把握，时间过长的话，包子的软糯程度不够，时间太短的话，包子会出现夹生的情况，一般情况下，建议蒸速冻包子时间在15-20分钟，这样蒸出的包子蓬松度刚好，口感软糯，但是需要注意，蒸肉馅的包子会比普通包子时间要长2-3分钟，另外，蒸完包子后，不要着急开盖子，焖3-5分钟。
热心网友
时间：2023-01-09 05:36
冻包子根据包子的大小和火候，蒸15-20分钟即可。
速冻包子在蒸的时间上需要把握，时间过长的话，包子的软糯程度不够，时间太短的话，包子会出现夹生的情况，一般情况下，建议蒸速冻包子时间在15-20分钟，这样蒸出的包子蓬松度刚好，口感软糯，但是需要注意，蒸肉馅的包子会比普通包子时间要长2-3分钟，另外，蒸完包子后，不要着急开盖子，焖3-5分钟。
蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连，速冻生包子只需要一次加热即可食用。已解冻过的速冻包子不宜再次冷冻，那样食品品质会降低，口感、柔软度等方面会下降。
蒸冻包子的注意事项
1、速冻包子蒸15分钟是从沸水上蒸气后开始计算的，必须蒸够15分钟才保证包子馅儿的肉受热完全，成熟了。
2、蒸包子的时候不想哟啊解冻，解冻会让包子馅的油脂氧化，蒸出来的包子会有比较干的部分。
3、根据包子的大小，速冻生包子只需要加热一次即可，在口感上有比较大的提升。
4、如果是加热过一次的包子，再次保存要用保鲜膜包裹起来，不超过12小时再次加热建议用微波炉加热。
5、蒸包子的间隙一定要隔开，这样让蒸气更好的流通，包子受热也更均匀，加热更完全，也保证了包子蒸熟变大不易粘黏。
热心网友
时间：2023-01-09 06:54
速冻包子的蒸制时间需要控制。一般来说，建议将速冻包子蒸15-20分钟，使包子蓬松，手感柔软糯滑。然而，需要注意的是，肉馅包子比普通包子要长2-3分钟。1、蒸速冻包子时，一定要往蒸笼里多放些水，以免更多的水迅速蒸发，导致包子因缺水而变干变硬。
2、蒸速冻包子时，必须保证包子之间有一定的间隙，以免包子因体积膨胀过大而粘在一起，影响外观。
3、蒸馒头前，也可以在蒸馒头的抽屉上涂上少许食用油，避免粘锅。
4、蒸好后，为了让包子更好的成熟，可以熄火慢炖5分钟。
1、冷水下锅蒸
速冻包子虽然是熟的，但已经冻了很久了，摸起来像块石头。因此，如果你想让它变软，建议用冷水蒸。在这个缓慢的加热过程中，蒸汽可以从内到外加热馒头，这样馒头就可以彻底蒸透。如果里面的填料仍然很冷，而外面的表皮已经变软和塌陷，就不会有任何故障。
2、中间应有空隙
速冻包子的组织在速冻过程中会一起收缩，也就是说速冻包子的体积相对较小，一旦蒸熟，体积就会膨胀。所以，蒸包子的时候，包子之间一定要有空隙。这样，馒头即使膨胀也不会粘在一起，以确保馒头的完整性和口感更好。
3、直接蒸
很多人喜欢提前把速冻包子拿出来，先解冻再蒸。事实上，这会影响包子的味道。因为在室温下短期解冻会软化速冻包子的皮，而且里面还是硬的。这样，在锅里蒸的时候，由于软硬不同，很可能会出现馒头会开裂、破皮、软塌等现象。所以你不需要解冻，只要把它拿出来蒸在锅上就行了。
