油炸秋蔡的具体做法(要青色)
发布网友
发布时间:2022-09-06 06:38
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热心网友
时间:2024-11-24 08:53
方法/步骤
1
将秋葵用水洗干净,切去蒂,刨开或是切断
2
鸡蛋打散,加入少量水,淀粉和面粉以1:2的比例加入蛋液中,充分搅拌均匀,
3
把秋葵放入蛋糊中,搅拌均匀
4
把锅烧热,加入花生油,放入少许花椒,大火烧热锅后,转中火炸花椒,等花椒开始出香味后,把糊好的秋葵放进去炸,撒上盐,炸1分半至2分钟捞出来
5
根据个人喜好,撒上胡椒粉,辣椒粉即可