韮菜虾仁肉饺子做法
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发布时间:2022-09-06 06:35
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懂视网
时间:2022-10-23 22:52
1、鸡蛋打散,加水1汤匙、菜油1汤匙、料酒1茶匙,打至均匀,虾剥壳去线切成粒,并加盐1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1/2茶匙腌渍,韮菜切成段;
2、韮菜虾仁都比较容易熟,所以不用预先烹调过,直接放入打好的蛋液里,搅拌几下;
3、用迷你锅煎,先起中火,底部及边缘涂少许油,用勺子均匀的倒入蛋液,将蛋仁铺好,再拿起锅转至蛋液均匀,煎至金黄色,基本熟,如果不用迷你锅,用普通平底锅也十分好,这次煎是为造型可爱些,也使迷你锅发发市;
4、用筷子或胶锅铲轻轻的掀起蛋块,翻转来煎另一面至金黄色。
热心网友
时间:2024-09-29 09:22
主料:面粉500g 鸡蛋1个 猪肉350g 虾仁100g 韭菜500g
辅料:花生油30ml 葱10g 姜10g 五香粉3g
步骤step1、猪肉切成小粒。
步骤step2、葱姜切成末。
步骤step3、和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。
步骤step4、对虾去壳去虾仁,切成小粒。
步骤step5、将虾仁放入肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀。
步骤step6、韭菜洗净切碎。
步骤step7、再把韭菜加入到肉馅拌匀即可
步骤step8、面粉中打入一枚鸡蛋。
步骤step9、加水揉成面团。
步骤step10、盖上湿龙布醒10分钟。
步骤step11、取出揉至三光。
步骤step12、揉好的面下剂子,擀成饺子皮。
步骤step13、包成饺子。
步骤step14、锅中加水烧开,放入饺子煮熟即可。
虾仁包饺子的做法
1. 准备虾仁、猪肉馅、韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、麻油、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、饺子皮。2. 将虾仁剁成虾仁泥,加入猪肉馅中,加入姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、麻油、胡椒粉、鸡蛋清,搅拌均匀。3. 将韭菜洗净切碎,加入虾仁猪肉馅中,搅拌均匀。4. 取一张饺子...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
韭菜虾仁猪肉饺子馅的做法
1.猪肉切成小粒。2.葱姜切成末。3.和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。4.对虾去壳取虾仁,切成小粒。5.将虾仁放入肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀。6.韭菜洗净切碎。7.再把韭菜加入到肉馅拌匀即可
韭菜肉虾仁饺子馅的做法
韭菜洗净切碎,加入猪肉末和虾仁,搅拌均匀。加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油,搅拌均匀。将饺子馅搓成小球状,即可包入饺子中使用。
三鲜馅饺子的做法(三鲜馅饺子的做法虾仁韭菜)
1、将面粉和水混合搅拌成面团,揉至光滑。2、将面团醒发30分钟左右,再将其揉成长条状,切成小块,擀成饺子皮。3、将猪肉切成小块,用刀背敲打至肉质松软。4、将虾仁去壳,切成小块。5、将韭菜洗净,切成小段。6、将猪肉、虾仁和韭菜放入碗中,加入姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等调料,搅拌...
怎样做虾仁韭菜馅饺子
1.韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线,用料酒、胡椒粉、盐腌制。2.控去水分的韭菜切成末。3.锅内倒入适量油,加热,爆香花椒后,将花椒捞出,待油温回落时,爆香姜末。4.油温冷下来后,放入猪肉末,加入香油、酱油、盐,搅拌均匀并搅打上劲。5.虾仁切成丁,不要太碎,加入肉中搅拌。6.加入韭菜末...
韭菜肉虾仁怎么样调饺子馅
猪肉,韭菜。辅料:葱,姜,鸡蛋,老抽,盐,味精,香油。1、猪肉切成合适大小,放入姜末,葱花,放入适量的盐,香油,倒入老抽,拌匀进行腌制。2、将虾仁切成合适大小,鸡蛋倒入搅匀,倒入老抽进行腌制。3、将韭菜剁碎,不要加入其他辅料调味。4、将以上材料混合搅拌,即获得韭菜猪肉虾仁饺子馅。
韭菜饺子虾仁馅怎么调
用料:鲜肉750克,鲜虾750克,韭菜500克,鸡蛋1个,香油,生抽,花生油,盐,鸡精。步骤:1,虾仁去皮。2,葱姜末加入肉末。3,加入生抽,香油,盐,鸡精 。4,韭菜洗净控水,韭菜切成丁,韭菜加入肉馅。5,虾仁去虾线,加入肉馅。6,肉馅搅拌。
揭秘韭菜虾仁饺子馅怎样做鲜香可口,简易方法出美味
【韭菜虾仁饺子馅的做法】材料:虾仁150克,瘦猪肉150克,鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量。做法:1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状,加上料酒、老抽酱油腌制30分钟 2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁,加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。3、将韭菜切成末,加入姜末、食盐、五香粉、花生油...
韭菜肉虾仁做饺子怎么做好吃?
韭菜虾仁水饺的做法步骤 步骤 1 猪肉洗净切块剁成泥待用鲜活沙虾去头抽肠洗净装入保鲜代放入冰箱速冻四十分钟左右韭菜一小把洗净切碎待用 步骤 2 葱切断,姜拍散或切片,一起放入碗内,再加入数粒花椒,倒入适量黄酒,加入适量水浸泡十分钟,再用手挤压葱姜花椒粒后过滤葱姜水,把剁好的肉馅里加入适量...
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