不知道炸年糕加什么比较好啊

发布网友发布时间：2022-09-06 01:28

共4个回答

热心网友时间：2024-12-02 09:10

1、将黄米洗净，用凉水浸泡4小时，沥净水，碾成面，过细箩；
　　2、黄米面中加入凉水和成面团，发酵至刚发起时，上笼蒸1小时，取出稍凉后，揉匀，摘剂，摁成圆饼；
　　3、把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下，使其粘实，即为年糕坨。在年糕表面刷上花生油，以防开裂；
　　4、锅内花生油用旺火烧到八成热，将年糕坨分批投入锅内，炸至金*时捞出，撒上白糖即成。

热心网友时间：2024-12-02 09:10

白糖...楼上的已经说得很清楚了我不啰嗦了

热心网友时间：2024-12-02 09:11

将年糕切成片，放入油锅炸成金*，再洒上白糖，香脆甜，美味的很呐！其实不加什么也很好吃的，原滋原味。

热心网友时间：2024-12-02 09:12

孜然粉番茄酱