2斤蒜放多少醋
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发布时间:2022-09-07 21:06
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热心网友
时间:2024-11-16 01:56
腌制腊八蒜的时候,2斤蒜需要放1斤醋。
腌制腊八蒜需要使用紫皮蒜和米醋,并且蒜和米醋的比例为2:1,如果比列调节错误的话,就会导致腊八蒜无法变绿,并且口感也会很差。
大蒜营养成分相当的丰富,大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。