大豆耳怎么吃
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发布时间：2022-09-07 22:23
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热心网友
时间：2024-11-11 11:59
辣烧大豆耳
原料：大豆耳
调料：精盐、鸡精、葱姜、花椒、大茴、酱油、干辣椒。
做法：1、将大豆耳入凉水泡发，换水洗净。
2、勺上火加油，放干辣椒、花椒、大茴、葱、姜，炸出香味，倒入酱油，放入大豆耳，加适量开水，改慢火烧制，待勺中酱汁将尽时加精盐，鸡精调味出勺。
麻辣大豆耳
原料：大豆耳
调料：干辣椒、花椒、葱、姜、精盐、鸡精、酱油、胡椒面。
做法：1、大豆耳入凉水泡发，换水洗净。
2、勺上火加油，放入干辣椒、花椒、葱、姜炸出香味，倒入酱油、放大豆耳、加少许开水，放入各种调料品，收汁后出勺。上次在展会上卖的还可以哦 ！
