怎么做好吃,茭白鱼豆腐煲的家常做法
发布网友
发布时间:2022-09-07 22:07
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2024-10-05 23:27
茭白的营养很丰富,被益为水中参,具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿等多种功效,而再配上高蛋白、低脂肪,这种味美又好吸收的鱼豆,好吃又很有营养。更被我看重的是茭白里含有丰富的钾,对高血压患者有很好的食疗作用。(收起)
食材
主料
茭白
150g
鱼豆腐
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
杏鲍菇
适量
步骤
1.鱼豆腐备好待用。
2.茭白、杏鲍菇备好待用。
3.葱姜、茭白、杏鲍菇都切片待用。
4.备好料酒、鸡精、盐、生抽、白糖待用。
5.上油锅,下姜。
6.放入茭白翻炒。
7.放入杏鲍菇翻炒。
8.放入鱼豆腐翻炒。
9.放入葱翻炒。
10.放入料酒翻炒。
11.放入鸡精翻炒。
12.放入生抽。
13.放入适量的盐翻炒。
14.放入适量清水。
15.焖煮3-5分钟即可关火出锅。
16.盛出待用。
17.另起砂锅上火煮米。
18.煮至砂锅中不见水分时,打开砂锅盖。
19.放入炒好的茭白、杏鲍菇、鱼豆腐菜(菜的汤汁也一并浇入砂锅中),依次放入上锅米饭上面码好。
20.盖上锅盖,再焖5分钟即可。
21.出锅上桌。
小贴士
茭白很适合高血压患者的食用。
热心网友
时间:2024-10-05 23:28
1.鱼豆腐备好待用。
2.茭白、杏鲍菇备好待用。
3.葱姜、茭白、杏鲍菇都切片待用。
4.备好料酒、鸡精、盐、生抽、白糖待用。
5.上油锅,下姜。
6.放入茭白翻炒。
7.放入杏鲍菇翻炒。
8.放入鱼豆腐翻炒。
9.放入葱翻炒。
10.放入料酒翻炒。
11.放入鸡精翻炒。
12.放入生抽。
13.放入适量的盐翻炒。
14.放入适量清水。
15.焖煮3-5分钟即可关火出锅。
16.盛出待用。
17.另起砂锅上火煮米。
18.煮至砂锅中不见水分时,打开砂锅盖。
19.放入炒好的茭白、杏鲍菇、鱼豆腐菜(菜的汤汁也一并浇入砂锅中),依次放入上锅米饭上面码好。
20.盖上锅盖,再焖5分钟即可。
21.出锅上桌。
怎么做好吃,茭白鱼豆腐煲的家常做法
1.鱼豆腐备好待用。2.茭白、杏鲍菇备好待用。3.葱姜、茭白、杏鲍菇都切片待用。4.备好料酒、鸡精、盐、生抽、白糖待用。5.上油锅,下姜。6.放入茭白翻炒。7.放入杏鲍菇翻炒。8.放入鱼豆腐翻炒。9.放入葱翻炒。10.放入料酒翻炒。11.放入鸡精翻炒。12.放入生抽。13.放入适量的盐翻炒。1...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
溪鱼豆腐怎么做
1、将老豆腐切块。准备一个碗,磕入一个鸡蛋,加少许盐,搅打散备用。干辣椒切节,蒜子拍扁切末,姜切末,葱白切末。2、锅中放入油,将豆腐裹上一层鸡蛋液,下入锅中,煎至两面金黄,盛出。3、锅留底油,放入八角,葱,姜,蒜子,干辣椒煸香。4、接着将豆腐倒入锅中,淋入适量陈醋,老抽,淋...
哪的黄金鱼豆腐比较健康?
广州禄仕食品公司的黄金鱼豆腐应该就很健康,我经常吃,从来没有出过问题。
茭白怎么处理剥皮快又好吃 茭白做什么好吃
茭白做什么好吃 1.茭白鱼豆腐煲 方法:姜、葱、茭白、杏鲍菇切片备用;准备料酒、鸡精、盐、酱油和糖。油锅、生姜;加入茭白炒匀;加入杏鲍菇炒匀;炒鱼和豆腐。炒洋葱、料酒和鸡精;加入酱油,用盐炒匀;放入适量的水;炖3-5分钟,然后关火,取出锅。功效:茭白营养丰富,具有清热、生津、止渴、利...
茭白可以做什么特色菜?
茭白炖豆腐:将茭白与豆腐一起炖煮,清淡可口,适合夏天食用。茭白炒蛋:将茭白切成丁状,与鸡蛋一起炒制,简单易做,营养丰富。茭白炖鱼头:将茭白与鱼头一起炖煮,鱼头的鲜美与茭白的清香相互融合,味道鲜美。茭白炖鸡:将茭白与鸡肉一起炖煮,鸡肉的醇厚与茭白的清香相得益彰,是一道非常受欢迎的...
茭白剥皮的快速方法有哪些?
但细菌繁殖会使其营养降低。不建议隔夜食用。要想让茭白更美味,不妨尝试这两种做法:一是茭白鱼豆腐煲,将茭白、杏鲍菇与鱼豆腐一起烹饪,营养丰富,清热利尿;二是茭白木耳炒肉丝,猪肉、木耳和茭白的搭配,不仅口感鲜美,还能增强肠胃蠕动和补益气血。两者皆是健康美味的选择。
茭白有哪些家常做法推荐?
选择适合炖煮的鱼类,如草鱼、鲤鱼等,处理干净后切块。茭白去皮切块。锅中加油,将鱼块两面煎至金黄,加入茭白块一起翻炒,加入适量的水和调味料,大火烧开后转小火炖煮至鱼肉熟烂,茭白入味。这些家常做法不仅简单易学,而且能够很好地保留茭白的营养和口感,适合家庭日常食用。在烹饪时,可以根据个人...
鱼豆腐的简单吃法有哪些
鱼豆腐的家常做法大全一、鱼豆腐拌海蜇主料:鱼豆腐3块即食海蜇1袋辣椒油适量香菜适量花椒油适量。做法:鱼豆腐煮熟切条,香菜洗净切段,海蜇用袋内自带的调料包调味,把切条的鱼豆腐扣在上面,淋上辣椒油和花椒油,顶端摆上香菜。二、茭白鱼豆腐煲主料:茭白150g鱼豆腐100g。做法:鱼豆腐备好待用。...
茭白适合用来做哪些美味的菜品?
茭白汤:将茭白切片,与排骨或者鸡肉一起炖煮,制成营养丰富的汤品。茭白的清甜可以中和肉类的腥味,使汤品更加鲜美。以上就是茭白的一些常见烹饪方式,可以看出,茭白是一种非常百搭的食材,既可以与肉类搭配,也可以与海鲜、豆腐等搭配,制作出各种美味的菜品。同时,茭白的营养价值也非常高,是一种非常...
茭白不能和什么一起吃,茭白和什么相克
1、茭白鱼豆腐煲 做法:葱姜、茭白、杏鲍菇都切片待用;备好料酒、鸡精、盐、生抽、白糖待用。上油锅,下姜;放入茭白翻炒;放入杏鲍菇翻炒;放入鱼豆腐翻炒。放入葱、料酒、鸡精翻炒;放入生抽,放入适量的盐翻炒;放入适量清水;焖煮3-5分钟即可关火出锅。功效:茭白的营养十分丰富,具有祛热、生津...