正确开锅方法

发布网友发布时间：2022-09-07 09:24

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热心网友时间：2024-12-12 09:51

新买的铁锅一般都需要经过开锅，才方便使用。
虽然有的店家可以代为开锅，但是为了自己放心，买回来再开过一遍比较放心。第一次开锅时候一定要注意，因为如果第一次开得好，以后就很难生锈，但第一次如果没开好，锅就很容易生锈。买回来的锅看一下，店家代为开锅的，锅一般带着蓝色。
没有开过的锅就看起来有点粗糙。开锅之前先去菜市场买一块猪油或者猪肉回来，一般两块钱左右就够。
这里，植物油也是可以的，建议大家用猪油，一是便宜，二是猪油比较油腻，对于粗糙的新锅来说，很容易让锅体充满油，从而防止生锈。

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