孜然土豆煎培根怎么做
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发布时间：2022-09-07 06:04
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热心网友
时间：2024-02-17 22:31
土豆 1个
培根肉（条状） 半条
香菜 1小把
椒盐 2茶匙
孜然 2茶匙
黑胡椒 1茶匙
盐 视培根咸淡而定 可不放
孜然土豆煎培根的做法
准备原料
培根用半条就够
切丁
土豆削皮切丁
切好后泡在水里
这样土豆不会变色
平底煎锅 热锅冷油 要多放油
土豆丁沥干水分放入锅中
小火不停翻炒
一定要小火 不然很容易糊并且粘锅
这个过程一定要有耐心
煎到表面发黄变焦有香味就可以了
加入培根块继续翻炒
炒至培根块边缘微微变焦
放椒盐、黑胡椒
由于我买的培根是有咸味的 所以没有放盐
如果买的是原味的就视口味加一点盐
最后放入香菜末和孜然
出锅~~~
小贴士
1.一定要事先尝尝培根的味道 大部分培根都是有咸味的 所以一定要少放或是不放盐
2.土豆要煎得外面脆脆的 里面绵绵的 这样才最好吃
