一个偶然的机会,我获得了一个“醋窝”。据说是一种菌。谁知道咋养?

发布网友发布时间：2022-09-09 02:29

共2个回答

好二三四时间：2022-09-09 06:51

1、养醋窝先将酒与水以1比10的比例混合，酒需选取白酒，水需凉水，加入适量糖，装坛然后密封；

2、放置于避免阳光的地方，放置约一个月后，开坛后表面的薄层即为醋窝；

3、注意醋窝不能用手触碰，醋窝可以食用，炒菜适量添加即可。

热心网友时间：2024-11-17 07:36

这是胶膜醋酸杆菌，如果用来做醋，可适当加些白酒和白糖。其白酒、白糖、水的比例是1：1：200 ，这样做出来的醋会更酸。追问怎么让酸味淡点，我不爱吃太酸。

追答少放点糖和白酒就行，醋都是由糖和酒生成的。

热心网友时间：2024-11-17 07:36

有啥用追问做醋

追答噢噢