草莓真的不用洗就可以吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:28

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热心网友时间：2022-05-02 22:13

草莓不建议不洗就直接吃。
虽然很多商贩均表示自家草莓的生长过程和采摘过程比较卫生，但草莓植株比较低矮、果实细嫩多汁，很容易受病虫害和微生物的侵袭，而草莓表面粗糙，肥料以及病菌很容易附着在它的表面上，因此，草莓食用前务必仔细清洗干净。
下面是草莓的洗法：
【工具/原料】
淡盐水、淘米水。、小剪刀、水果篮
【步骤】
1、将买来的草莓放在一个水果篮里，用流动的清水冲洗草莓，冲洗草莓表面大部分的农药；
用手或者是小剪刀去除草莓的叶子，切记不要摘取草莓蒂，因为去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染；
2、将草莓放入清水中，倒入半调羹盐，将拆除叶子的草莓用淡盐水浸泡3——5分钟，这是因为淡盐水可以杀灭残余在草莓表面的有害微生物，让附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用；
3、取一些第一次淘米预留下来的淘米水，倒入上述的草莓浸泡液里，再浸泡2分钟。淘米水呈碱性，能中和一些酸性的农药，达到分解农药的作用；
4、盐水及淘米水泡完后用清水进行冲洗，再在清水中浸泡10分钟左右，去掉残余的农药，并且清理草莓表面的盐水味；
5、用漏晒过滤水后，摘掉草莓蒂。然后就可以装盘吃草莓了，这样吃起来才比较安全安心。
【注意事项】
1、不要使用洗洁剂。
2、要避免用手搓洗。