金针蘑炖鸡肉

发布网友发布时间：2022-04-23 01:28

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热心网友时间：2023-10-10 02:39

金针菇炖鸡肉：
原料：母鸡1只，金针菇200克，米酒10毫升，酱油10毫升，葱5克，生姜5克，白糖、食盐、淀粉、麻油各适量。

做法：

1.将金针菇去蒂洗净，控干水分;母鸡从背部剖开后洗净，控干水分。

2.将米酒、酱油、葱、生姜、白糖、盐调匀，再将鸡放入浸渍片刻，捞出后将鸡助脯向下置于盘中，上笼蒸半小时后取出。

3.鸡汤例入锅内，煮沸后加入金针菇，再次沸腾后加入麻油及淀粉勾芡，将其淋洗在鸡肉上即成。

功效：金针菇能有效地促进体内斩陈代谢，有利于女物十各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。鸡肉与之同食，可有效防治肝脏肠胃疾病，开发儿童智力，增强记忆力及促进生长。

热心网友时间：2023-10-10 02:39

您好！really幻很高兴为您解答:建议楼主去饭店打包回家吃。