发布网友 发布时间:2022-04-23 01:28
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懂视网 时间:2022-07-27 07:39
1、香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。 瘦肉切好加入适量的油盐和两滴酱油料酒搅拌均匀,腌制十分钟。
2、生姜,蒜苗,继续切,切香菇
3、等窝热了,加入点油,热油姜丝爆锅,放入肉片,煸炒
4、炒之变色,然后加入蘑菇炒上5分钟,在加入用水兑好的生粉(小半碗左右)再炒上个3分钟左右就能装盘了。
热心网友 时间:2022-07-27 04:47
瘦肉 适量
干香菇(生香菇)葱,白芝麻 适量
油,盐,姜,蒜,生粉,生老抽,蚝油,料酒 适量
香菇炒瘦肉的做法
干香菇提前泡软,切成片,姜,蒜切成丝。
瘦肉洗干净后切成片,再用油盐和生粉腌制半个小时左右。
炒锅洗干净煤气开火烧热后下油,把油烧热后倒入姜蒜和干香菇放点盐炸香。
炸出香味后倒入腌制好的瘦肉再滴几滴料酒,快速炒五分钟左右放点生老抽和蚝油搅拌均匀,最后放入葱炒下即可装盘。
好了,撒点芝麻装饰下,呵呵。
热心网友 时间:2022-07-27 06:05
香菇炒瘦肉的制作材料