咖喱牛肉土豆怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:26

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热心网友时间：2023-01-20 23:48

咖喱牛肉土豆

为儿子老公做一道菜难度：配菜(中级)时间：1小时以上

材料：1根胡萝卜、500g牛肉、五段大葱、三片生姜、六小块咖喱块、半个葱头、两朵香菇、五瓣大蒜、2个土豆

做法步骤：

1.牛腱子购买时麻烦老板切成小块，洗净凉水下锅待开锅后煮出沫子，把肉捞出待用。

2.葱切段姜切片蒜整瓣，放入小碗待用。

3.新起一锅水烧开放入牛肉块和葱姜蒜。开锅后小火慢炖一个半小时，根据食材总量，宁可多放些水也别少放。

4.慢火煮肉时把土豆、胡萝卜切块。

5.土豆切好后放入凉水中待用。

6.葱头切片，香菇每朵切成四片。

7.咖喱块。

8.一个小时零一刻过去了，钟用筷子扎一下试试烂不烂，如不够火候再来一刻钟，再将胡萝卜块先入锅煮三分钟后再把其它菜一起倒入锅中煮五分钟。

9.放入咖喱块。

10.慢慢搅拌，防止锅底烧糊，搅拌大约五分钟后少放一点点盐就可以出锅了。

11.成功。

热心网友时间：2023-01-21 01:06

锅热放油，用蒜末爆香，把切块的牛肉和土豆放入锅中翻炒，锅中加入适量的水然后放入咖喱料包，小火炖三十分钟，出锅前加点盐调味就可以了。

热心网友时间：2023-01-21 02:41

付费内容限时免费查看回答土豆 2个，牛肉适量，咖喱块半盒，胡萝卜 2根，葱姜蒜若干，生抽适量，盐适量。牛肉泡出血水泡的中途换几遍水。冷水下锅焯水后热水冲。土豆萝卜下油锅煸炒一下，倒入生抽调味，至土豆半透明就盛出备用。炒锅内倒一点油，下牛肉和葱姜蒜煸炒，表面稍微焦黄就关火，不用盛出。步骤太急了没拍。砂锅我水倒的比较多因为蔬菜多，水的多少自行调节。砂锅里倒开水，倒入炒好的牛肉，大火烧开小火炖1小时。1小时以后加入土豆萝卜。等十几分钟蔬菜都熟了加入半盒咖喱块。记得时不时搅拌哟，土豆会粘锅。最后尝味，淡了就加一点盐，也不能太多盐，咖喱的原汁原味是最棒的。等汤汁浓稠了就完成啦，浇在饭上真是美味极了！

热心网友时间：2023-01-21 04:32

土豆，咖喱切块。起锅热油，加入葱姜蒜爆香，放入牛肉，土豆，咖喱煮沸，加入椰浆，盐等配料，煮熟即可。

热心网友时间：2023-01-21 06:40