嫩玉米怎么做好吃呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:26

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懂视网时间：2022-09-20 00:55

1、食材：大米、嫩苞米。

2、首先，将大米洗两遍。

3、然后，把玉米剥出粒。

4、大米、玉米粒一起放入电饭锅里，加适量的水。

5、最后，盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。

6、煮好米饭，用饭铲铲松。

7、米饭装碗即可食用。

热心网友时间：2023-01-20 04:12

嫩玉米购买回来之后，将外皮剥掉一些，保留薄薄几层即可，使用一盆清水，里面放上一勺食盐，将嫩玉米放进稀释的盐水之中浸泡20分钟之后，再进行煮制，会发觉口感跟直接上锅煮的味道是不一样的。除了采取使用稀释盐水浸泡方式之外，我们还可以在煮玉米的时候，稍微放一些日常多见的东西，玉米煮出来也是鲜嫩甘甜，一点都不次于外面卖的玉米。

有时候我们煮出来的玉米不好吃，一直以为是自己买的玉米太老了，所以煮出来就不好吃，其实很多时候并不是这样的，而是我们少放了两样东西，这两样东西就是食盐和小苏打，这两种厨房常见之物，在煮玉米的时候，稍微放上一些，就能够提升玉米的口感，让玉米吃起来更加的鲜甜更加的干糯。

俗话说：要香甜，加把盐，水没用烧开的时候，在水里面放上一两小勺食盐，之后再加入一小勺小苏打，玉米中有一种叫做“尼克酸”的物质，所以加入少量的小苏打可以释放更多的尼克酸，这样不但能更好地被人体吸收。也能够使玉米的口感更好，放进玉米煮制15分钟之后捞出，玉米不宜长时间在水里浸泡，会改变口感，吃起来很难吃，所以煮熟之后要迅速捞起来。

玉米会煮之后，有的网友也抱怨，嫩玉米虽然好吃，但不容易保鲜，稍微放上几天，就变得干巴巴的失去了水分，已经失去了煮嫩玉米的价值，如果煮熟之后放进冰箱冷冻，解冻之后再吃，总感觉味道不对，跟刚刚煮出来的嫩玉米不能相比，确实嫩玉米的保鲜方式很短暂，如果没用在很短的时间之内吃完，在常温状态下，嫩玉米很快就失去了新鲜的价值，如何进行保鲜呢？

我们将玉米外皮剥掉几层，里面留下大概三四层即可，玉米须也不用去掉，保留完整容易更加新鲜，然后使用保鲜膜将玉米逐个包裹起来，或者玉米分别装进塑料袋中，最后扎紧保鲜膜、塑料袋，将它们依次放入冰箱冷冻室，这样就简简单单给玉米保鲜了，这样就可以随时随地的吃到新鲜的嫩玉米了，而且吃起来和新鲜玉米一样鲜甜。并无二致。

热心网友时间：2023-01-20 07:10

我觉得嫩玉米用来做红烧或者是煲汤都是非常不错的选择，如果你喜欢吃口味重一点的那红烧，如果你喜欢清淡一点的就可以用来煲汤。

热心网友时间：2023-01-20 10:24

其实嫩玉米进行水煮是最好吃的，这样可以把玉米的嫩凸显的更加明显，而且也会有营养价值。

热心网友时间：2023-01-20 13:56

嫩玉米顾名思义就是很多汁很香甜的玉米，可以将其与胡萝卜，芹菜丁一起烹饪。热锅加入蒜末，再加入胡萝卜丁与青菜丁，翻炒后加入玉米粒，再加盐鸡精酱油生抽，大火翻炒，炒出来的玉米香甜多汁。