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简易烤牛排怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:28

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5个回答

热心网友 时间:2023-07-17 13:40

烤牛排的做法
原料:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克;
做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;

4、翻面再烤8分钟,就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为(一面8分钟,再一面5分钟);

5、牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹进去2勺红酒,最后均匀的浇在烤好的牛排上。

黑胡椒红酒牛排的做法
原料:牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜
做法:1、买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通;2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,否则就让人太心疼了)腌半小时以上;3、锅内放橄榄油,倒入切好的红薯块,小火慢煎熟,出锅,切黄瓜、柠檬摆盘;4、放黄油一块,化了以后放入牛排,煎2分钟后翻面,煎2分钟后再翻面2分钟,盛盘;5、泡牛排的汁倒入锅内,放少许玉米粉勾芡,做烘焙的那个,可不是熬玉米面糊糊的那个。汤汁收浓后,浇在牛排上
7、完成效果

热心网友 时间:2023-07-17 13:40

烤牛排怎么做
材料
牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个
做法
1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。
2、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。
3、烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿。
4、放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。

热心网友 时间:2023-07-17 13:41

做法:
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;

#p# #e#
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;

3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;

4、翻面再烤8分钟,就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为(一面8分钟,再一面5分钟);

5、牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹进去2勺红酒,最后均匀的浇在烤好的牛排上。

切开吃吧,很牛排很美味!当然也可以用锅子煎牛排。

热心网友 时间:2023-07-17 13:42

制作美味牛排的关键在于切肉和烹饪方法。

热心网友 时间:2023-07-17 13:42

用料
在超市买的腌好的bbq用牛肉
胡萝卜两只
西兰花一小朵
简易烤牛排的做法
烤箱调节成400华氏度预热
同时胡萝拨洗净切片,西兰花去梗切成小朵。烧开水,水开后晁一下
烤箱预热完毕 牛肉放入烤盘,400华氏度烤二十分钟。然后乘出装盘
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