牛奶芋圆糖水的做法
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发布时间:2022-04-23 01:22
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热心网友
时间:2022-07-15 06:22
相信很多人都跟我一样都是芋圆控,芋圆吃起来Q弹滑爽,很多甜品都离不开它。平常在外面吃一碗芋圆类甜品都要十几块呢,而且料加得也不是很足哈。趁元旦空闲时间,就自己做,食材花不到10块钱,一家人就吃得特别开心,而且每人一大碗。
芋圆的做法很简单,可以在家自己轻松DIY,主要常用食材有,紫薯、芋头、红薯和紫薯粉,做多了还可以放在冰箱里冷冻,时常喜欢的话,随时食用。而且它可以搭配出各种各样美味的甜品出来,比如大家钟爱的烧仙草等等。如果冬天比较冷的话,还是想尝尝芋圆,可以尝试下我今天跟大家分享的鲜奶芋圆,加了蜜豆和蜂蜜,口感也是超级棒的。赶快来看看我的教程分享。
第一步:制作蜜豆,红豆是提前一个晚上泡好,也可以泡3-4个小时,这样煮熟比较快哈。
然后将红豆倒入炖锅中,水不要加太多,差不多比,红豆量多一点煮1个小时就可以,过滤掉剩余的水,趁热加入白砂糖搅拌好就OK啦;我个人是比较喜欢用炖锅煮,比较融入软烂,没有炖锅也可以用高压锅哦,压20分钟左右就可以哦。
蜜豆可以一次性多做一些啦,平常很多小甜品都需要蜜豆哦。
第二步:将红薯和紫薯削皮切薄片,今天就没有加芋头啦,喜欢的小伙伴自己添加哈。挑选芋头可以选择槟榔芋,粉嫩粉嫩吃起来口感也更好哦。通常一个紫薯和红薯就可以制作挺多芋圆了哈。
蒸红薯和紫薯时候,不要交叉叠在一起蒸,分开操作哦。上锅蒸20分钟左右,然后将红薯和紫薯分别加入适量的纯牛奶捣成泥,牛奶的量不要一下子加太多哦,以免水分太多,加入过多的木薯粉。
记得分开操作呀,要不然红薯和紫薯两个颜色混合在一起,就不好看了哈;再往红薯和紫薯中加入适量木薯粉,揉成团。有的小伙伴会问要不要加糖,我个人觉得是不需要啦,因为红薯和紫薯本身吃起来口感也是有点甜甜的。
第三步:将紫薯团和红薯团揉成条状,再切小块就可以了。切块前记得在面板上撒点木薯粉,这样就不会太粘腻啦。
将切好的芋圆倒入锅中,等到漂浮起来,小煮2-3分钟就可以捞起,捞起放入冷水中冷却哦,这样吃起来更Q弹哈。
第四步:制作鲜奶芋圆,往芋圆中加入适量蜂蜜、纯牛奶,搅拌均匀就可以开始吃啦,不得不说,加入点蜂蜜和蜜豆的的鲜奶芋圆,口感好极了,而且自己做的蜜豆,想加多少久加多少,真是超幸福的哈。
好啦,今天分享的芋圆鲜奶就这么简单哦,有没有很嘴馋呢,那就赶紧自己行动DIY吧。冬天怕冷的话,可以制作奶茶芋圆哦,将牛奶加点红茶煮开,煮差不多5分钟入味后,再倒入芋圆,口感也是超赞的
热心网友
时间:2022-07-15 06:22
将牛奶和芋头放在一起,加入糖水中进行熬制。
热心网友
时间:2022-07-15 06:23
牛奶源于糖水的做法,主要是牛奶与源于糖水这个的话。做的一定要跟这个进行还是多的
热心网友
时间:2022-07-15 06:23
牛奶芋圆糖水的做法是非常简单的,把芋头剁碎以后。使劲熬,熬到一定程度,把牛奶加进去,把红糖放进去就可以了。
热心网友
时间:2022-07-15 06:24
牛奶芋圆糖水的做法就是先做好豫园,
然后放入牛奶,再加入糖就可以做出来了