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荷兰豆没炒熟会中毒吗

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:19

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2个回答

热心网友 时间:2023-09-01 18:45

特别是经过霜打的鲜荷兰豆,含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透,则会发生中毒。经及时治疗,大多数人在2~4小时内即可恢复健康,预后良好。为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。

热心网友 时间:2023-09-01 18:45

吃多了会追答少量没关系

追问谢谢

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